KHUONGVD - 09:32 01/09/2022
Sau khi đã check-in sống ảo tại Đà Lạt thì mời bạn đổi gió đi ăn vặt đêm Đà Lạt xem sao. Có nhiều người đam mê ăn uống tới nỗi dành cả thanh xuân chỉ để tìm các quán ăn vặt ngon Đà Lạt, nhưng mà đấy thực sự là một trải nghiệm đáng thử nhé mọi người!
Đà Lạt – một địa điểm nơi đáp ứng được sự kỳ vọng của bạn cả về cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ và ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong bài viết này, hãy cùng chúng mình ghé qua top 20 quán ăn vặt Đà Lạt ngon bá cháy tương ứng với danh sách 20 món ăn vặt Đà Lạt trứ danh dành cho các tín đồ ẩm thực sau đây.
Những món ăn vặt này đã góp phần tạo nên nét đặc trưng riêng biệt cho thành phố ngàn hoa. Để tìm ra được các quán ăn vặt ngon tại Đà Lạt thì không hề khó khăn là mấy.
Đây là một món ăn vặt nhất định bạn phải thử khi tới Đà Lạt, chính là món kem bơ thơm ngon và béo ngậy. Kem bơ Đà Lạt được số đông du khách, từ các bạn trẻ, gia đình hay những cặp đôi đến Đà Lạt đều mong muốn tìm kiếm để thỏa mãn sự tò mò. Hãy thử tưởng tượng, bạn nếm 1 muỗng kem bơ tan ngay đầu lưỡi nhưng hương vị thơm ngậy vẫn còn dư âm trong miệng.
Một địa điểm các bạn có thể dễ dàng thưởng thức kem bơ Đà Lạt mà được các thực khách đánh giá là ngon thật sự thì đấy là quán Chạm kem bơ. Kem bơ của quán được làm từ bơ sáp chín tự nhiên trên cây nên rất thơm dẻo.
Một địa chỉ kem bơ nổi tiếng khác là Kem bơ Thanh Thảo... cũng được nhiều du khách yêu thích và đã có từ rất lâu đời. Dưới đây là thông tin cụ thể của các quán.
Một món ăn vặt Đà Lạt mà bạn nhất định phải thưởng thức, được ví như là “Pizza kiểu Việt Nam" chính là món bánh tráng nướng trứ danh của phố núi. Bánh tráng nướng là món ăn vặt đêm Đà Lạt thơm ngon, no bụng và cực kỳ phổ biến với các bạn trẻ.
Có lẽ chính Đà Lạt mới là nơi sản sinh ra món ăn vặt ngon trứ danh này. Sau dần bắt đầu lan rộng về Sài Gòn cùng nhiều tỉnh thành khác nữa, mỗi nơi có một kiểu chế biến khác nhau để tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi vùng miền.
Một lò than lửa hồng cùng nhiều nguyên liệu, gia vị và các topping ăn kèm khác nhau được rải lên mặt bánh tráng, chỉ cần đứng chờ nướng khoảng từ 5 – 10 phút là bạn có thể cầm trên tay chiếc bánh tráng nướng nóng hổi vừa thổi vừa ăn rồi.
Về phần nguyên liệu: thành phần chính là bánh tráng, bơ, trứng gà hoặc trứng cút, hành, xúc xích, phô mai, ruốc khô,… Tùy vào lựa chọn mà giá cả mỗi cái bánh tráng sẽ khác nhau, giá của một chiếc bánh tráng nướng ở Đà Lạt sẽ dao động từ 15.000 – 30.000 VNĐ.
Một trong những món ăn vặt ngon ở Đà Lạt mà giúp chiếc bụng của bạn đủ no chính là món bánh căn. Món bánh căn Đà Lạt được coi là “con lai” giữa bánh mì xíu mại và bánh khọt miền nam chính gốc. Nghe tên thì có vẻ khiến nhiều người khá tò mò về hương vị của bánh ấy nhỉ.
Thành phần chính của món bánh căn Đà Lạt là một loại hỗn hợp bột pha sẵn có màu trắng, trứng gà (trứng cút) được pha trộn và sau đó đánh bông cùng với một số loại gia vị khác. Nhân bánh có thể kèm theo như: tôm, mực, thịt, bò,…tùy vào phong cách chế biến của mỗi quán và quan trọng hơn vẫn là cách ăn của thực khách.
Món bánh căn này sẽ được ăn kèm cùng với bát súp xíu mại, nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm tùy chọn theo sở thích. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được dư vị nóng hổi, thơm, và ngọt ngọt, cay cay được pha trộn từ hỗn hợp bánh căn và nước xíu mại.
Một món ăn vặt Đà Lạt mới lạ và ngon miệng mới xuất hiện gần đây chính là món bánh ướt chồng. Khi bạn ăn đến đâu, bếp sẽ đổ luôn bánh đến đó để đảm bảo cho bánh còn nóng hổi.
Món bánh ướt được đổ bằng bột gạo ngon xay tươi nên bánh làm ra có vị dẻo dẻo và thơm ngon vô cùng. Khi bạn ăn sẽ được chọn thêm phần nhân bên trong bánh như: thịt nướng, chả lụa, nem chua,...
Nước chấm ăn kèm có tới 4 vị khác nhau, mỗi vị rất đặc biệt, ngoài ra món ăn vặt này còn có các đồ ăn kèm thêm như: dưa giá, rau thơm và xoài.
Một combo được các bạn trẻ ưa thích vào mỗi khi trời lạnh, đó chính là: bánh mì ngọt và sữa đậu nành. Khi thưởng thức món sữa đậu nành ở Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận thấy một hương vị đặc trưng mà ở các nơi khác không có. Nếm thử 1 ngụm đầu tiên, bạn có thể cảm nhận được vị béo, thơm bởi món sữa đậu nành Đà Lạt được cho thêm sữa bò tươi.
Trời cành lạnh thì thức uống này càng được ưa chuộng. Ngồi ở góc phố, tay cầm cốc sữa đậu nành bốc khói, uống đến đâu ấm lòng tới đó.
Các bạn có thể ghé một số quán bán sữa đậu nành ngon hoặc tới chợ Đêm mỗi tối để thưởng thức.
Một thức uống quốc dân, hương vị ở đâu cũng thếvà Đà Lạt cũng không ngoại lệ. Đặc biệt, trà sữa ở Đà Lạt còn được bán trên những chuyến xe di động, hễ bạn thèm là sẽ có ngay.
Bạn có thể uống trà sữa khi ăn các món ăn vặt khác, quả thực đây đúng là một thức uống thần thánh.
Đến tối rồi, đi chợ Đêm kiếm gì ăn thôi mọi người nhỉ? Chè hé! Ừ thì đi ăn chè hé. Thực ra, đây là tên của một quán chè nổi tiếng đó nha, hãy cùng đi thử món chè này thôi nào.
Từ "hé" ở đâu mà ra? Cái tên này là do có một quán chè nổi tiếng tọa lạc trên đường 3/2 ngay sát chợ Đà Lạt. Vì vào mùa lạnh quán chỉ dám mở he hé đón khách, chỉ cần lách qua cánh cửa mở he hé kia là bạn sẽ được thưởng thức ngay một chén chè thơm ngon rồi.
Chè hé Đà Lạt thường rất đông khách, quán chỉ bán vào buổi tối. Quán có tới 6 - 7 loại chè cho mọi người tha hồ mà lựa chọn nhưng ngon nhất vẫn là món chè bưởi. Chè ở đây được đánh giá là vừa miệng, độ ngọt vừa đủ nên không ngán, đây có lẽ là điểm đến hẫp dẫn cho các du khách khi tới Đà Lạt.
>>> Xem thêm: Review 10 nhà hàng lãng mạn ở Đà Lạt cực chill, say sưa mà tâm tình
Một trong những loại trái cây đặc sản ở Đà Lạt chính là dâu tây. Cũng vì vậy mà có vô vàn các món ăn vặt Đà Lạt được chế biến từ dâu tây như: mứt dâu ăn liền, dâu sấy khô, mứt dâu dùng để pha nước uống, nước cốt dâu tây,… đặc biệt là kem dâu tây, món ăn chính được các thực khách rất ưa chuộng khi tới thành phố ngàn hoa.
Bạn không nhất thiết phải vào những hàng quán sang trọng mới có mà bạn vào bất cứ quán nào hoặc những nơi chuyên kem là bạn có thể thưởng thức ngay kem dâu tây rồi.
Nem nướng Đà Lạt, món ăn vặt không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt, bởi nó là món ăn nhẹ nổi tiếng của thành phố sương mù này. Nem nướng ngon nhờ có loại nước chấm riêng biệt, món rau ăn kèm cũng cực kì tươi, những công đoạn cầu kì như: quệt gia vị cho nem, chỉnh lửa của than cũng khá tốn sức.
Một số quán bán nem nướng ngon ở Đà Lạt có thể kể đến là:
Với nhiều du khách, chính các món ăn vặt Đà Lạt nóng hổi mới là điểm thu hút nhất của thành phố mờ sương. Giữa trời lạnh mà cầm con ốc nhồi thịt thơm nức mũi, vẫn còn đang bốc khói thì còn gì bằng. Dùng làm món ăn chính cũng được, mà ăn vặt lại càng hay, ăn ốc xong thì bạn có thể ăn vô số những món khác mà không lo đầy bụng.
Món ốc nhồi thịt cũng món ăn ưa thích của người dân địa phương. Những con ốc bươu được chế biến sạch, sau đó nhồi thịt, hấp xả rồi chấm với thứ nước mắm đặc trưng.
Một đĩa ốc nhồi thịt sẽ có mức giá từ 120.000 – 150.000 VNĐ, khoảng 2 – 3 người ăn là vừa đủ.
Bánh ướt có màu trắng đục, mềm dai hẳn không còn quá xa lạ gì với chúng ta nữa nhưng các bạn đã nghe tới món bánh ướt lòng gà chưa?
Bánh ướt lòng gà ở Đà Lạt cũng giống với món bánh ướt của những nơi khác nhưng ăn kèm với lòng lợn, lòng gà và thịt gà, tạo nên hương vị riêng biệt không hề trộn lẫn.
Có nhiều thành phần trong gà mà chúng ta có thể tự do lựa chọn ăn kèm cùng bánh ướt. Thê m chút nước mắm ngon, không quá mặn, những ai ăn được cay thì có thể cho thêm ớt.
Các quán bán bánh ướt lòng gà ngon ở Đà Lạt đều nằm ở trung tâm nên rất tiện di chuyển. Đặc biệt, bạn cũng có thể order một đĩa bánh ướt lòng gà phong cách sang chảnh ở quán cafe sống ảo TASTY trên tầng thượng chợ Đà Lạt. Vừa ăn bánh ướt, vừa ngắm thành phố từ trên cao thật là chill.
Dọc theo các tuyến đường, du khách không khó có thể bắt gặp những quán bán bánh xèo chén Đà Lạt. Tuy nhữg hàng quán đơn sơ nhưng lúc nào cũng đông đủ các thực khách tới thưởng thức.
Bánh xèo cũng là một trong những món ăn vặt nhất định bạn phải thử khi đến thành phố ngàn hoa này. Ăn kèm rau xanh, nước mắm pha chếthì cứ phải gọi là "hết nước chấm".
Quán bán bánh xèo, bánh bèo ngon ở Đà Lạt:
Xắp xắp là món ăn vặt Đà Lạt độc đáo và được vô số các bạn trẻ yêu thích. Món ăn ngon này được bán ở nhiều nơi từ vỉa hè, trước cổng trường học, cho đến những quán ăn sang trọng
Nguyên liệu chính làm nên món xắp xắp hay nộm Đà Lạt là: đu đủ bào, khô bò, gan bò rim, rau quế, đậu phộng và một thứ không thể thiếu đó là nước sốt me chua ngọt đặc trưng. Tất cả các nguyên liệu đều được trộn chung với nhau để tạo nên một món ăn hấp dẫn các du khách.
Một phần xắp xắp ở Đà Lạt có mức giá vào khoảng 10.000 – 15.000 VNĐ thôi nhé.
Các quán bán xắp xắp ngon ở Đà Lạt:
Mì cay là món ăn quen thuộc chắc hẳn ai cũng biết tới rồi phải không nào. Và ở Đà Lạt thì món này không thể thiếu được, vì thời tiết lạnh mà được thưởng thức một tô mì cay, vừa nóng vừa cay thì quá là tuyệt vời.
Nhìn chung thì mì cay Đà Lạt cũng không khác gì nhiều so với mì cay ở chỗ khác. Các thành phần chính bao gồm nấm kim châm, sú tím, thịt bó, mực, tôm cá viên, xúc xích,...tùy theo sở thích mà các bạn lựa chọn.
Đây là món đặc sản trứ danh của Đà Lạt, với hình dáng tròn, dài và thơm mùi dứa, bạn như có cảm giác trở về tuổi thơ cùng với món kẹo kéo và bánh cuốn ống. Chỉ cần chờ vài phút là bạn đã có trên tay những chiếc bánh cuốn ống nóng hổi đi khắp phốrồi.
Địa điểm thưởng thức món bánh cuốn ống ngon nhất chính là chợ Đêm ở trung tâm thành phố.
Gỏi hay còn gọi là nộm được bào nhỏ từ ngọn chuối non, sau đó trộn với thịt gà xé hoặc tai heo. Đây là một trong những món ăn vặt Đà Lạt ngon có thể làm bữa chính vì rất no bụng khi ăn với bánh đa.
Tiện lợi, dễ làm là những ưu điểm của món ăn này và thêm một điều nữa là: chấm với nước mắm chua ngọt thì khá là dễ ăn.
Quán không có cửa hàng cụ thể, mà là gánh hàng rong trên vỉa hè nhưng các bạn ghé đường Phan Đình Phùng kiểu gì cũng gặp. Giá rất rẻ mà vị đảm bảo ngon luôn.
Dâu tây ở Đà Lạt vô cùng nhiều, cũng bởi đây là nơi trồng các loại dâu tây. Những món ăn vặt chế biến từ dâu tây cũng vô cùng là phong phú, trong đó có dâu tây lắc.
Dâu được rửa sạch sau đó bổ đôi hoặc để nguyên trái cũng được, rồi rải thêm muối, gia vị,... Sau đó lắc đều lên. Vị của sốt hòa trộn vào cùng với dâu tây, vừa đi vừa ăn thì còn gì bằng.
Địa điểm bán dâu tây lắc phổ biến nhất chính là chợ Đêm, nên các bạn có thể ghé ăn mỗi tối nha.
Khoai lang nướng, khoai lang luộc đều là những món ăn vặt Đà Lạt ngon. Trời lạnh lạnh trong đêm mà ngồi bên bếp than hồng vừa thổi vừa ăn củ khoai lang nướng thì còn gì tuyệt vời hơn. Khu vực dễ mua khoai nướng nhất cũng chính là chợ Đêm ở trung tâm thành phố nhé các bạn!
>>> Xem thêm: Chợ Đêm Đà Lạt có gì ăn ngon mà khiến du khách mê mẩn?
Những xe đẩy bắp luộc, bắp nướng đầy ắp các xe nướng rải rác khắp chợ Đêm Đà Lạt luôn có ma lực đặc biệt thu hút thực khách đêm muộn nhờ vào làn khói bốc nghi ngút, thơm lừng.
Nếu cảm thấy đói bụng trong lúc đi dạo thì các bạn có thể mua một chiếc bắp nướng, lên dốc cầu thang chợ Đà Lạt ngồi tỉ tê và thưởng thức món ăn vặt đưa miệng này nhé.
Đến Đà Lạt mà chưa ăn xiên nướng thì có lẽ bạn không phải là một tín đồ ẩm thực của phố núi. Xiên nướng Đà Lạt rất đặc biệt, đa dạng các loại thịt cá, hải sản và rau củ tươi ngon. Các quán bán xiên nướng nhìn vô cùng bắt mắt, với hàng trăm xiên nguyên liệu khác nhau, rực rỡ sắc màu.
Du khách chắc chắn sẽ cảm thấy phân vân vì có quá nhiều món muốn thử. Những xiên thịt mềm ngọt kết hợp với rau củ đặc trưng ở Đà Lạt, được nướng trên bếp than, tỏa hương thơm khó cưỡng cả một khu phố.
Để thưởng thức món ăn vặt đặc trưng này, du khách có thể ghé chợ Đêm. Có rất nhiều quán xiên nướng dọc con đường chợ trung tâm, mở từ chiều tối đến rạng sáng.
Ngoài ra, nếu các bạn lo lắng về an toàn vệ sinh thực phẩm thì có thể ghé gian hàng Ẩm thực đường phố của TASTY ngay trên tầng thượng chợ Đà Lạt. Đây là quán cafe đẹp, hiện đại, nhưng có phục vụ các món ngon đường phố của Đà Lạt mỗi tối thứ 6, thứ 7 và Chủ nhật.
Xiên nướng ở đây được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, nguyên liệu cũng tươi hơn nên vị ngon hơn đa số các quán vỉa hè. Vệ sinh thực phẩm cũng được đảm bảo nên trông rất yên tâm.
Ngoài ra, TASTY còn phục vụ nhạc live acoustic buổi tối và có view đêm rất đẹp, nên nếu ghé chợ Đà Lạt thì du khách không nên bỏ qua địa chỉ này.
Nếu bạn chưa chọn được một quán ăn vặt ngon ở Đà Lạt hay món ăn vặt cụ thể, thì du khách có thể ghé các phố ăn vặt Đà Lạt để cân nhắc và thưởng thức từng quán một. Dưới đây là tổng hợp các khu phố tập trung nhiều quán ăn vặt Đà Lạt cho du khách tham khảo:
Khi ăn vặt tại Đà Lạt, du khách lưu ý làm sạch dụng cụ ăn uống, nên chọn các quán sạch sẽ, nguyên liệu tươi mới và có các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trên đây là list những địa chỉ ăn vặt Đà Lạt ngon cho cùng kinh nghiệm ăn uống tại Đà Lạt. Bạn có thể ghé thử những quán ăn vặt ngon Đà Lạt trên đây để trải nghiệm ẩm thực phố núi trong chuyến đi sắp tới. Chúc các bạn sẽ có những trải nghiệm du lịch tuyệt vời.
>>> Xem thêm: Thư giãn tại 11 quán cà phê chill Đà Lạt vừa đẹp vừa yên tĩnh
