KHUONGVD - 01:37 23/08/2022
Đà Lạt - một thành phố đẹp bất chấp cả không gian và thời gian. Ban ngày, Đà Lạt mang trên mình vẻ đẹp mộng mơ của thành phố ngàn hoa với cảnh sắc thiên nhiên nên thơ, hữu tình. Khi sương xuống và phố xá lên đèn, Đà Lạt lại trở nên lung linh, huyền ảo vô cùng. Đặc biệt là ở khu chợ trung tâm, các hàng quán nhộn nhịp, khuấy động không gian vốn man mác buồn của thành phố sương mù.
Không phải ngẫu nhiên mà khu chợ Đêm lại là điểm đến yêu thích của du khách sau 6 giờ tối. Hãy cùng 360 Đà Lạt tới xem chợ Đêm Đà Lạt có gì ăn ngon mà khiến cả người dân bản địa lẫn khách du lịch đều mê mẩn đã tới là nghiện nha!
Nếu ai đó hỏi rằng gần chợ Đà Lạt có gì chơi thì hãy dẫn họ tới Chợ Đêm của Đà Lạt. Hai chợ ở gần nhau, thay ca phục vụ du khách. Chợ Đà Lạt tan lúc 6 giờ chiều, cùng lúc chợ Đêm bắt đầu phiên họp. Khung cảnh nhộn nhịp, lung linh, là điều thu hút rất nhiều du khách tới tham quan.
Du khách đến chợ Đêm vừa có thể mua sắm đồ lưu niệm mang về làm quà, vừa được thưởng thức những món ăn vặt đặc trưng của thành phố ngàn hoa, vừa ngon lại vừa rẻ.
Có lẽ chính những món ăn đường phố ở chợ Đêm đã tạo nên danh tiếng của ẩm thực Đà Lạt. Những món ngon như bánh tráng nướng, xiên nướng, sữa đậu nành, bánh bột lọc chén, hay bánh ướt lòng gà,…hễ cứ nhắc đến là khiến nhiều du khách muốn trở lại Đà Lạt.
Sau đây là các món ăn ngon ở chợ Đêm mà bất cứ ai đến với thành phố sương mù sẽ không thể bỏ lỡ!
Địa chỉ Chợ Đêm Đà Lạt: 6b Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt
Trời mờ mờ tối, hàng ốc gánh đã thắp đèn mở bán. Lâu dần, những quán ốc gánh đã trở thành nét đặc trưng vốn có của chợ Đêm Đà Lạt.
Gọi là ốc gánh vì những người bán ốc ở đây thường xuyên gánh cả gian hàng của mình lên vai rồi đi đến chợ. Vài chiếc ghế nhựa, một chiếc đèn con, thế là thành quán bán hàng.
Những gian hàng bắt mắt với đủ các loại ốc, sò được đặt trên chiếc ghế nhựa. Du khách tới thưởng thức sẽ quây quần bên gánh hàng rong, bên cạnh là bếp than lửa hồng dùng để nấu ốc tại chỗ.
Có vô số các món khác nhau nào là: ốc xào, ốc luộc, nướng mỡ hành… đa dạng phong cách chế biến, đảm bảo sẽ khiến bạn lưu luyến hương vị mãi không thôi.
Trong màn đêm se lạnh của thành phố Đà Lạt này thì những gánh ốc này là sự lựa chọn hấp dẫn. Gọi mấy đĩa ốc hấp và ngồi nhâm nhi cốc trà gừng, nghĩ đến thôi là đã thấy thèm rồi đúng không nè.
Câu trả lời phổ biến nhất cho băn khoăn chợ Đêm Đà Lạt có món gì ngon có lẽ là xiên nướng. Không chỉ các loại thịt mà các loại rau củ nướng ở Đà Lạt cũng ngon khó cưỡng.
Những xiên thịt được tẩm ướp gia vị đầy đủ và nướng trên bếp than hồng xì xèo, từ màu đỏ hồng ngả dần sang màu vàng ươm, mà vẫn giữ được vị mềm, không hề bị khô.
Từng hàng xiên nướng nối tiếp nhau câu dẫn khách hàng bằng những hương vị mê hoặc tâm hồn, trong khi mùi hương len lỏi và lan tỏa khắp khu phố.
Thịt nướng ở khu Chợ Đêm Đà Lạt rất đa dạng, có đầy đủ từ thịt heo,bò, gà, cho tới cánh gà, chân gà,… Rau củ nướng thì có đậu bắp là phổ biến nhất. Trong cái tiết trời se se lạnh, cầm trên tay vài cây xiên nướng, vừa ăn vừa tám chuyện với lũ bạn thì không còn gì tuyệt vời hơn đâu nhỉ.
>>> Xem thêm: Danh sách các địa điểm du lịch gần nhau ở Đà Lạt hoặc nằm trên cùng đường di chuyển
Các bạn đang thắc mắc sao chưa thấy bánh tráng nướng đúng không nào? Làm sao mà bỏ lỡ món ăn trứ danh của thành phố ngàn hoa này được.
Bánh tráng được trải trên bếp than, đập trứng gà và trải đều ra khắp mặt. Topping được phủ lên trên bao gồm: thịt bằm, tép khô, bò khô, gia vị đầy đủ rồi cả miếng bánh được nướng giòn trên bếp than.
Cắn một miếng bánh giòn tan trong miệng, kết hợp cùng hương vị bùi bùi của trứng, mùi thơm từ thịt băm, pha thêm chút cay nồng của những miếng bò khô xé sợi và mùi thơm nức mũi từ tép khô và hành lá.
Tất cả hương vị hòa quyện vào nhau, tạo ấn tượng khó quên với những ai đến Chợ Đêm Đà Lạt.
Nhiều người sẽ nghĩ rằng bánh canh, hủ tiếu thì có thiếu gì đâu chứ, vị ở đâu chẳng giống nhau. Vậy thì bạn nhất định phải thử món này khi tới Đà Lạt rồi.
Tiết trời tại Đà Lạt càng về đêm thì nhiệt độ càng xuống thấp, vậy nên các món ăn ở đây đều thiên về nóng ấm và vị có hơi cay. Khi đã dạo chơi một vòng chợ Đà Lạt và bắt đầu có cảm giác đói bụng thì hãy tìm tới món ăn đầy dinh dưỡng này nhé.
Quán bánh canh nằm ngay ở lối đi vào bên trái của chợ, nhìn thì có vẻ là những hương vị quen thuộc nhưng khi trải nghiệm ở Chợ Đêm Đà Lạt thì bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất riêng mà không đâu có được.
Nước dùng ngọt tự nhiên, sợi bún to, hương thơm phảng phất mùi hành, giữa không gian se lạnh, bạn sẽ khó cưỡng lại được sự hấp dẫn của những món ăn nổi tiếng này.
>>> Xem thêm: Tối Đà Lạt đi đâu? Lưu ngay 7 địa chỉ ăn chơi từ gần đến xa trung tâm thành phố
Sau khi đã đánh chén no nê các món mặn thì các bạn có thể tráng miệng bằng cốc sữa đậu nành nóng ở các quán nước được bày bán khắp xung quanh chợ. Có lẽ bởi tiết trời lạnh nơi đây mà sữa đậu trở thành một loại thức uống thần thánh, được mọi du khách yêu thích.
Nhâm nhi cốc sữa đậu nành thấm vị ngọt nhẹ, ấm nóng của tình người Đà Lạt. Bạn có thể ăn thêm một vài chiếc bánh ngọt thơm được làm thủ công của những thợ làm bánh lành nghề tại chợ Đêm nhé.
Bạn có tò mò đây là bánh gì không?
Bánh ống 7 màu là loại bánh độc đáo ở chợ Đêm Đà Lạt với nhân bánh sẽ bao gồm gạo nếp, đậu xanh, dừa nạo, nước cốt dừa và nước lá dứa. Bánh được cuốn thành dạng ống. Lớp bánh tráng mỏng và dai, có vẻ ngoài xanh non bắt mắt, hương vị béo béo thơm thơm. Đây là một món ăn thú vị mà bạn không nên bỏ qua khi tới Chợ Đêm Đà Lạt.
Nếu chỉ dạo quanh khu chợ thì bạn vẫn chưa thể cảm nhận hết được vẻ đẹp của chợ Đêm Đà Lạt đâu. Phải nhìn toàn cảnh chợ từ trên cao với hàng ngàn ánh đèn lung linh, cùng dòng người tấp nập qua lại, mới thấy đêm Đà Lạt sống động đến nhường nào.
Địa chỉ ngắm chợ Đêm Đà Lạt đẹp nhất chỉ dân bản địa mới biết đó là tầng thượng chợ Đà Lạt. Từ chợ Đêm, du khách đi sâu vào cuối đường, men theo lối cầu thang từ góc Hongkong lên nóc chợ Đà Lạt. Hiện nay khu tầng thượng được cải tạo lại thành quán cafe acoustic nên càng tiện để du khách ngắm cảnh chợ Đêm.
Đứng từ ban công quán cafe TASTY, du khách có thể bắt trọn cảnh con đường chợ Đêm rực sáng, trông như một dòng suối đèn nườm nượp người qua lại. Đặc biệt, quán luôn có nhạc live biểu diễn hàng ngày nên đây là địa chỉ ngắm cảnh đêm Đà Lạt yêu thích của nhiều người dân bản địa.
Trên đây là tổng hợp câu trả lời cho thắc mắc chợ Đêm Đà Lạt có gì ăn ngon mà khiến thực khách mê mẩn. Nếu bạn có dịp tới Đà Lạt, hãy ghé tới Chợ Đêm dù chỉ một lần. Hương vị ẩm thực đường phố và cảnh đẹp đêm Đà Lạt ở đây chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi!
>>> Xem thêm: Chiêm ngưỡng 10 quán cafe săn mây Đà Lạt view mây trời đẹp ngẩn ngơ
