Bích Ngọc - 15:25 18/11/2021
Đồi chè Cầu Đất (thuộc xã Trạm Hành) là một địa điểm lý tưởng cho những ai muốn tránh xa ồn ã phố thị, tìm về chốn bình yên nơi phố núi. Trước đây, khu vực này chủ yếu được biết đến là Sở trà Cầu Đất, thành lập từ năm 1927 với diện tích khai thác trên 600ha. Cho đến năm 2015, được đổi tên thành Cầu Đất Farm mới mong muốn mang đến một luồng gió mới cho nơi đây. Và cho đến nay, sau bao sự chuyển mình, đổi mới, khu vực Cầu Đất đã trở thành một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất.
Khi di chuyển từ trung tâm thành phố về Cầu Đất, du khách đã ấn tượng với những hàng mai anh đào dọc hai bên đường. Nếu những cành cây trên thành phố còn đang e ấp thì từ xã Xuân Thọ đến xã Xuân Trường đã ngập tràn sắc hồng. Bất kỳ ai khi ngang qua cũng đều thích thú, dừng lại và ngắm nhìn những cây mai anh đào rực rỡ. Ngay cả phía ngoài đồi chè Cầu Đất, những cành mai anh đào cũng đã khoe sắc thắm như tô điểm thêm cho vẻ đẹp nơi đây.
Một trong những trải nghiệm nhất định phải thử khi đến Đà Lạt là dậy sớm săn mây. Bên cạnh đồi Thiên Phúc Đức, đỉnh Hòn Bồ thì Cầu Đất là một trong những địa điểm săn mây đẹp nhất. Du khách có thể chạy xe thẳng vào khu vực bên trong Cầu Đất, gửi xe máy và thuê xe Jeep để đến “Thảm gỗ săn mây”. Một số lưu ý khi đi săn mây du khách cần lưu ý:
Sau khi săn mây xong, du khách có thể ghé thăm vườn hoa Lavender ngay khu vực phía ngoài. Hoa bắt đầu nở vào tháng 5, 6 và rực rỡ nhất là tháng 7, 8. Đây là cánh đồng hoa oải hương lớn nhất, tựa như một khoảng trời Tây giữa lòng thành phố mộng mơ. Bên cạnh đó, nhà vườn còn có nhiều loại hoa đẹp khác như: nữ hoàng xanh, hoa chuông Pháp, cẩm tú cầu,...
Thời điểm đẹp nhất để ghé đồi chè là vào dịp cuối năm, khi những lá chè non bắt đầu mơn mởn. Ngắm bầu trời trong xanh và hít hà hương thơm thoang thoảng của lá trà. Khung cảnh đồi chè trải dài xa tít tắp, điểm xuyết vài cây cổ thụ nổi bật. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội khám phá những trải nghiệm thú vị khác. Ghé “Bảo tàng trà” để tìm hiểu về lịch sử của cây chè, khám phá quy trình chế biến từ lá chè tươi thành trà khô và cách bảo quản.
Để nâng cao giá trị của hồng, nhiều hộ dân khu vực Cầu Đất đã áp dụng công nghệ Nhật Bản để chế biến hồng treo gió. Du khách có thể ghé thăm quan để tìm hiểu về quy trình sản xuất rất kỳ công. Phải đảm bảo yếu tố vệ sinh, không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào và thoáng gió. Những sợi dây treo lúc lắc các quả hồng chín mọng, tạo nên một khung cảnh vô cùng thú vị.
Vẫn yên bình như vẻ đẹp vốn có nhưng Cầu Đất đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ hơn để thu hút nhiều khách du lịch. Đem đến những trải nghiệm mới mẻ, độc đáo cho du lịch Cầu Đất nói riêng và Lâm Đồng nói chung.
Bích Ngọc
