Minh Minh - 08:46 15/11/2022
Đà Lạt là thiên đường của những món lẩu bò ngon nức tiếng. Nếu như món lẩu bò ba toa đặc trưng của Quán Gỗ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dai của thịt cùng vị chao cay nồng, thì Lẩu Bò Mắm Ruốc 99 Đà Lạt lại hấp dẫn với hương vị mới mẻ của những thớ bò đậm vị trong chén chấm mắm ruốc mặn mà, cay dịu.
Lẩu bò nhúng mẻ của TASTY cũng không kém phần hấp dẫn với những thớ thịt săn chắc, tươi rói trong nồi nước lẩu chua chua cay cay kích thích vị giác, vừa ngon vừa đưa cơm.
Và còn những quán lẩu ngon nào đáng thử nhất tại xứ sở sương mù? Cùng Đà Lạt 360 săn lùng những cái tên tiêu biểu được lòng du khách lẫn người dân bản địa nhất ngay trong bài viết dưới đây.
Với thương hiệu hơn 30 năm chiều lòng thực khách bằng món lẩu bò ba toa Đà Lạt ngon nức tiếng, Quán Gỗ đã trở thành một điểm đến quen thuộc được nhiều du khách nghĩ đến đầu tiên khi nhắc tới quán lẩu bò ngon ở Đà Lạt.
Bằng chứng cho tên tuổi và sức hấp dẫn của món lẩu nơi đây chính là lượng khách hàng hầu như lúc nào cũng nườm nượp. Quán Gỗ thường xuyên trong tình trạng cháy bàn, đặc biệt là vào những mùa cao điểm du lịch.
Lẩu bò Quán Gỗ có phần nước dùng đậm đà, thịt bò đầy đặn cùng phần rau sống đi kèm sạch sẽ. Nồi lẩu chất lượng là vậy nhưng mức giá của quán lại thuộc top ngon bổ rẻ nhất Đà Lạt với mức giá chỉ từ 100.000 - 150.000/người là ăn đến no nê.
Điểm trừ duy nhất của Lẩu Bò Quán Gỗ là không gian ồn ào, thường xuyên quá tải. Không ít trường hợp du khách ghé thăm đành phải ngậm ngùi tạt sang các quán lẩu trên cùng con hẻm vì chờ đợi quá lâu.
Thiên đường các món lẩu Đà Lạt gọi tên TASTY Đà Lạt - Nhà hàng dành cho khách đoàn từ 10 người trở lên nổi tiếng nhất trung tâm thành phố.
Để đến nhà hàng lẩu bò ngon này, du khách tìm đến bãi đỗ xe máy miễn phí của TASTY số 31 Khu Hòa Bình, sau đó đi lên cầu HongKong sẽ có lối cầu thang dẫn lên TASTY - toạ lạc trên tầng thượng chợ Đà Lạt.
TASTY là quán lẩu bò ngon ở Đà Lạt cho khách hàng sành ăn và đề cao chất lượng thực phẩm với món lẩu bò nhúng mẻ thơm ngon độc quyền.
Lẩu bò nhúng mẻ của quán là sự kết hợp trọn vẹn của nhiều hương vị: Nước dùng chua ngọt đậm đà từ nước hầm xương và giấm (mẻ), thớ bắp bò dai giòn, đỏ mọng, phần rau sống sạch sẽ, tươi mới cùng với công thức nước chấm độc quyền.
Để được lựa chọn là nhà hàng tổ chức tiệc cho Hoa hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2022, TASTY là nhà hàng rất kỹ tính trong khâu chọn nguyên liệu: thịt, rau sạch tươi mới luôn được tuyển chọn từ những nông trại hữu cơ địa phương. Bởi vậy, có thể nói lẩu bò ở TASTY không những thơm ngon mà còn đảm bảo vệ sinh, làm hài lòng cả những đoàn khách đòi hỏi cao về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Ngoài nguồn nguyên liệu, được biết, con người cũng là yếu tố được nhà hàng đặt lên hàng đầu. Đầu bếp của TASTY đều là những đầu bếp chuyên nghiệp được đào tạo bài bản trong nước và quốc tế, sở hữu trình độ chuyên môn cao và kỹ năng chế biến thuần thục. Đây là điểm đặc biệt so với các quán lẩu bò gia đình tại Đà Lạt. Nhờ vậy mà du khách đến với TASTY đều có được trải nghiệm trọn vẹn với những bữa tiệc thơm ngon hảo hạng và bài trí bắt mắt.
Ngoài món lẩu bắp bò, TASTY còn sở hữu thực đơn lẩu vô cùng đa dạng, tiêu biểu nhất phải kể đến là lẩu cá tầm, lẩu cá lăng nấu măng chua, lẩu gà lá é, lẩu thái hải sản, lẩu cua đồng thơm ngon. Ngoài ra, du khách cũng có thể đặt trước món lẻ hoặc những set menu các món ăn đặc sản chỉ từ 90.000 đồng/người.
Đặc biệt, tiệc buffet sáng của TASTY được nhiều du khách đánh giá là tiệc buffet chất lượng nhất trung tâm Đà Lạt. Đội ngũ Đà Lạt 360 đã có dịp thưởng thức nhiều tiệc buffet Đà Lạt nhưng chưa cái tên nào có thể vượt qua TASTY về chất lượng, hương vị và sự đa dạng của món ăn. Hiện tại, tiệc buffet tại TASTY được áp dụng cho đoàn khách từ 40 người với mức giá khoảng 80.000 đồng/người.
Để giúp trải nghiệm của thực khách thêm phần trọn vẹn, TASTY đã vô cùng tinh tế khi thiết kế từng góc bàn tròn dành cho đoàn đông người, các khoang phòng riêng tư hay cả khu vực vui chơi dành cho bé.
Bởi món ăn chất lượng cùng không gian trang trọng, thoáng đãng mà TASTY đã được nhiều khách hàng ưu tiên lựa chọn là nơi tổ chức các cuộc họp mặt, hội ngộ hay sự kiện quan trọng như cưới hỏi, liên hoan,..
>>> Xem thêm: Top 5 nhà hàng đẹp ở Đà Lạt hội tụ tinh hoa ẩm thực Á-Âu
Lẩu bò Phan Rang là quán lẩu nổi tiếng thơm ngon và đông khách ở xứ sở sương mù. Món lẩu ở đây có nước lẩu vị thanh, phần thịt bò mềm, các loại rau nhúng lẩu cũng tươi mới. Đặc biệt là phần nước chấm được làm từ chao vô cùng lạ miệng và đậm đà.
Một góc quán đông đúc Lẩu Bò Phan Rang ( Ảnh: laubophanrang.com)Ngoài lẩu bò, du khách có thể thử các món xào, món nướng của quán cùng khá vừa vặn và ngon miệng.
Một điểm cộng của quán lẩu bò ngon ở Đà Lạt này chính là có cả không gian bên ngoài thoáng đãng, sạch sẽ. Chỗ để xe của quán cũng rộng rãi nên rất thuận tiện cho cả những đoàn khách đông.
Nếu du khách đang tìm địa chỉ ăn trưa Đà Lạt ngon rẻ để thưởng thức món lẩu bò nức tiếng thì Lẩu bò Tiềm Yersin Đà Lạt là một gợi ý lý tưởng
Tuy nằm sâu ở một con hẻm nhỏ đường Yersin Đà Lạt, quán lẩu bò ngon ở Đà Lạt Lẩu Bò Tiềm vẫn thu hút không ít thực khách tìm đến và có cho mình những trải nghiệm hài lòng.
Khác với quán lẩu bò ngon tại Đà Lạt, Lẩu Bò Tiền là nhà hàng chuyên phục vụ món lẩu gia truyền độc đáo của riêng mình. Lẩu Tiềm không chỉ có vị lẩu đơn thuần mà được quyện cùng vị thuốc Đông thơm dịu.
Thịt bò nhúng lẩu cũng được tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon cho hương vị ngon lạ, bổ dưỡng. Bên cạnh đó, quán có phục vụ rượu chuẩn vị bắc được chủ quán tự tay ủ. Món rượu cho hương vị thơm nồng và vô cùng lý tưởng để nhâm nhi bên nồi lẩu nghi ngút khói.
Lẩu bò Tiềm Yersin Đà Lạt còn chiếm được cảm tình của du khách bởi không gian được bài trí vô cùng ấm cúm. Tuy không quá rộng rãi nhưng không gian quán luôn gọn gàng, sạch sẽ để khiến trải nghiệm thưởng thức món lẩu của thực khách thêm phần trọn vẹn hơn.
Tuy nhiên có một số du khách có phàn nàn về thời gian lên món quá lâu bởi quán chỉ có một nhân viên phục vụ, món ăn cũng chưa thực sự đầy đặn với với mức giá khá cao.
Quán Xưa là một cái tên không hề xa lạ với nhiều tín đồ sành ăn Đà Lạt. Với món lẩu bò Atiso thơm ngon, nơi đây lot top những quán lẩu bò ngon Đà Lạt mà du khách không nên bỏ lỡ.
Lẩu bò Atiso có nước lẩu ngọt thanh từ hoa Atiso, thịt bò mềm, ngọt, chấm cùng chao đậm đà được trộn lẫn sa tế cay nồng. Các loại rau ăn kèm cũng vô cùng đa dạng, đầy đủ các loại rau, nấm chống ngán để thực khách ăn đến no nê.
Được bài trí theo phong cách dân dã, ấm cúng, ở các góc Quán Xưa là những thanh tre, những bức tranh thư pháp cùng hệ thống đèn thả trần từ tre toả ra ánh sáng vàng ấm dịu nhẹ. Quán Xưa cũng bật thêm những bản nhạc jazz du dương để khách được thư thái, ngồi nhâm nhi và thưởng thức món lẩu một cách thong dong nhất.
Khác với các quán lẩu khác, tại Quán Xưa chỉ có một cỡ lẩu lớn dành cho 3 - 4 người ăn thoả sức. Bởi vậy khách hàng là cặp đôi, những gia đình nhỏ có thể bất tiện khi gọi đồ, có thể gây lãng phí đồ ăn, tiền của và có ấn tượng không tốt khi thưởng thức lẩu tại đây.
>>> Xem thêm: Review 10 nhà hàng lãng mạn ở Đà Lạt đốn tim nàng trong 1 nốt nhạc
Với những tín đồ ăn cay thì không thể bỏ qua món lẩu bò ớt hiểm trứ danh - Món lẩu làm nên tên tuổi của nhà hàng Lẩu Bò Ớt Hiểm số 279 Hai Bà Trưng, thành phố Đà Lạt.
Khi ăn, du khách vẫn sẽ cảm nhận được rõ vị ngọt, thơm, dai dai của thịt bò. Bên cạnh đó là hương vị cay nồng từ ớt hiểm cùng vị lẩu đậm đà. Một nồi lẩu bò ớt hiểm sẽ bao gồm thịt bắp bò tươi, bò viên, đậu hũ,... cùng một số món rau ăn nhúng cải thảo, giá, rau muống bào,...
Ngoài ra, thực khách cũng có thể thử qua lẩu đuôi bò, lẩu 102, bò tơ cuốn rau rừng, gân bò mắm nhĩ, gỏi bò 102 cũng không kém phần hấp dẫn và thơm ngon.
Hương vị lẩu bò ớt hiểm ngon lạ, cay nồng vô cùng lý tưởng để thưởng thức trong tiết trời se lạnh ở Đà Lạt. Tuy nhiên, điểm trừ duy nhất của quán chính là rau nhúng lẩu chưa được đầy đặn, không tươi mới và chưa thực sự xứng đáng với một tên tuổi của một quán lẩu ngon nức tiếng xứ rau xanh Đà Lạt.
Lẩu Bò Mắm Ruốc 99 Đà Lạt là nhà hàng ngon Đà Lạt nức tiếng với món lẩu bò mắm ruốc độc lạ.
Lẩu bò mắm ruốc là món lẩu được kết hợp từ thịt bò, thịt ba rọi tươi ngon quyện cùng vị nước dừa tươi. Khi ăn thì chấm đẫm mắm ruốc cay nhẹ, đậm đà lạ miệng.
Bò được nhà hàng Lẩu Bò Mắm Ruốc 99 sử dụng là bò mỹ, với tỷ lệ nạc mỡ cân đối nên khi ăn cho vị ngậy, thơm, ăn cùng với mắm ruốc và các loại rau như cà tím, rau muống bào cho hương vị hài hoà và trọn vẹn.
Một điểm cộng của quán chính là không gian sạch sẽ, thoáng đãng với lối thiết kế khá hiện đại. Quán được bố trí đơn giản với đa dạng các bộ bàn ghế cho nhóm 4 người hoặc 6 người để khách hàng thoải mái lựa chọn.
>>> Xem thêm: Trải nghiệm 5 quán bún bò thố đá Đà Lạt ú ụ, sôi sùng sục ai ai cũng xuýt xoa
Lot top những quán bò ngon ở Đà Lạt thì không thể không nhắc đến Tiệm Ăn Nhà Táo. Quán lẩu bò nhúng cay tọa lạc trên một con hẻm nhỏ trên đường An Dương Vương, giữa một khu vực dân cư đông đúc ở Đà Lạt.
Tuy có tên gọi là lẩu bò nhúng cay nhưng nước lẩu ở đây lại có hương vị vừa vặn, không quá cay để ai cũng có thể thưởng thức. Nước lẩu sền sệt, vị thanh cùng một chút nồng từ ớt. Trong khi đó, bò được thái riêng để ra đĩa, nhúng khi ăn để giữ được độ mềm, mọng nước và vị ngọt đặc trưng.
Ngoài lẩu nhúng cay, du khách ghé thăm Tiệm Ăn Nhà Táo cũng không nên bỏ qua món ăn best seller của quán như gỏi đu đủ tôm khô, gà hầm sâm bổ dưỡng hay nghêu hấp.
Không khó để tìm kiếm một quán lẩu bò ngon tại Đà Lạt nhưng để có được những trải nghiệm đáng nhớ đối với món bò tươi thì du khách không nên bỏ qua Bò Tơ Đà Lạt 118.
Để có được nồi lẩu thơm ngon đúng điệu, thịt bò tại quán luôn đảm bảo tươi mềm, có độ nạc, gân và mỡ vừa ăn. Nước lẩu đậm đà, vị ngọt thanh tự nhiên từ thịt và rau.
Bò tơ Đà Lạt 118 còn chiếm được cảm tình của thực khách bởi không gian thông thoáng và sạch sẽ. Phần trần của quán được thiết kế khá cao, bàn ghế được bố trí ngăn nắp bên các lối đi rộng rãi nên không hề mang lại cảm giác bí bách, ám mùi lẩu khi thưởng thức tại quán.
Hơn nữa, quán nằm ngay trên trục đường lớn và có chỗ để xe rộng rãi nên dễ dàng di chuyển. Du khách cũng không phải lo lắng về bãi đỗ xe giống như nhiều quán lẩu bò Đà Lạt nổi tiếng khác.
>>> Xem thêm: Top 3 nhà hàng gần Lễ Hội Hoa Đà Lạt ngon, view đẹp, giá cả minh bạch
Quán lẩu bò ngon Đà Lạt là một trong những địa chỉ được du khách thường xuyên lui tới để được thường thức những món lẩu ngon đặc trưng xứ sở sương mù. Hy vọng với danh sách những quán lẩu ngon nổi bật trên đây, du khách có thể tìm cho mình được cái tên lý tưởng, thuận tiện nhất cho mình. Đà Lạt 360 chúc bạn có được trải nghiệm tuyệt vời bên những lồi lẩu bò thơm ngon, đúng điệu trong một ngày gần nhất tại Đà Lạt!
