Thu Hà - 15:05 21/11/2023
Rất nhiều du khách ghé Đà Lạt mua mứt dâu về làm quà nhưng khá bối rối khi không thể tìm thấy hướng dẫn sử dụng cụ thể trên vỏ hộp. Hôm nay, 360dalat xin chia sẻ với mọi người 5 cách thưởng thức mứt dâu Đà Lạt thơm ngon cùng những lưu ý khi lựa chọn đặc sản này tại thành phố ngàn hoa.
Có lẽ đây là câu hỏi thường gặp nhất với các du khách lần đầu mua mứt dâu Đà Lạt. Ngoài công dụng phết bánh mì sandwich, hầu hết mọi người đều không biết mứt dâu Đà Lạt ăn với gì thì ngon nữa. Thực tế, có rất nhiều công thức nấu ăn hoặc sử dụng mứt dâu, nhưng chúng mình chỉ giới thiệu một số cách phổ biến nhất, vừa dễ làm lại cực kỳ ngon miệng.
Mứt dâu Đà Lạt được làm từ dâu tây tươi, đường cát và mạch nha. Đây là món ăn nhiều lợi ích giúp chống viêm, tăng sức đề kháng và tốt cho tim mạch do chứ nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Mứt dâu không cần chế biến mà thường được dùng ăn ngay, kèm với bánh mì.
Trước tiên, các bạn nướng bánh mì sandwich hoặc làm nóng bánh mì cắt lát bằng chảo đun trên bếp lửa nhỏ. Sau đó, phết mứt dâu lên và thưởng thức.
Món bánh mì sandwich phết mứt dâu Đà Lạt là bữa sáng thuận tiện, dễ thực hiện và cung cấp nhiều năng lượng cho ngày làm việc hiệu quả.
>>> Những con đường đẹp ở Đà Lạt đã đến là không muốn về
Đối với những cô nàng sợ tăng cân, món sữa chua mứt dâu sẽ là công thức hoàn hảo để giữ dáng và làm đẹp da.
Theo tiêu chuẩn, 100g mứt dâu Đà Lạt chứa khoảng 49 calo, vậy cả lọ mứt dâu 500g mới chứa 246 calo. Đây là mức năng lượng khá thấp so với nhiều loại hoa quả khác, cũng như nhu cầu năng lượng trung bình của cơ thể (2000 calo/ngày). Vì vậy, ăn mứt dâu sẽ không làm bạn tăng cân, kết hợp với sữa chua còn giúp chống lão hóa và đẹp da nữa.
Cách làm sữa chua mứt dâu Đà Lạt cũng rất đơn giản. Các bạn đổ sữa chua không đường vào hũ hoặc bát, khuấy đều cho mịn, rồi cất vào tủ lạnh. Sau khi bề mặt hũ sữa chua đã se lại, các bạn đổ 1 lớp mứt dâu lên phía trên, rồi lại đổ tiếp 1 lớp sữa chua, cuối cùng rưới thêm chút sốt dâu. Để thành phẩm vào tủ lạnh và thưởng thức sữa chua mứt dâu Đà Lạt trong ngày.
>>> Chiêm ngưỡng vườn hoa Đà Lạt đẹp nhất nở rộ giữa Tà Nung!
Bên cạnh kem bơ, Đà Lạt còn nổi tiếng với món kem dâu hấp dẫn, đẹp mắt. Đặc biệt là các bạn hoàn toàn có thể tự làm kem dâu tại nhà với mứt dâu Đà Lạt đóng hộp.
Nguyên liệu:
Các bước làm kem dâu Đà Lạt với máy làm kem:
Bước 1: Cho đường, mứt dâu và sữa tươi vào bát, khuấy đều.
Bước 2: Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn mịn.
Bước 3: Đổ kem tươi vào hỗn hợp vừa xay, khuấy thật đều, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Để bát của máy làm kem trong ngăn đá ít nhất 8 tiếng. Bật máy làm kem cho chạy trước rồi từ từ rót hỗn hợp đã lạnh vào máy. Cho máy chạy khoảng 30-40 phút.
Bước 5: Rót kem mứt dâu vào khuôn, cất vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để kem đông hẳn.
Nếu không có máy làm kem, các bạn có thể mua sẵn kem hộp vị nguyên bản tại siêu thị, sau đó xay đều với mứt dâu và để lại vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ khoảng 30 phút các bạn lại bỏ ra trộn đều hỗn hợp để kem không bị dăm đá. Tuy vị dâu chưa thể hòa quyện như kem được làm từ whipping cream nhưng cũng rất ngon và mang hương thơm đặc trưng của dâu tây Đà Lạt.
>>> Du lịch Đà Lạt cùng gia đình 4N3Đ: Lịch trình & Chi phí
Mứt dâu Đà Lạt có thể ăn kèm với rất nhiều các loại bánh được làm từ bột mì, điển hình là bánh mì sandwich, bánh bao, bánh crepe và bánh bông lan. Nếu muốn làm một ống bánh bông lan nhân mứt dâu Đà Lạt, các bạn chỉ cần phết mứt dâu lên hai miếng bánh bông lan rồi áp chúng vào nhau, cuộn tròn lại và cho vào lò nướng.
Sau khi nóng lên, lớp mứt dâu bên trong bánh sẽ chảy ra, tạo thành lớp nhân sệt ở giữa rất ngon. Vị ngọt chua mát và hương thơm của dâu tây Đà Lạt sẽ giúp món bánh bông lan không bị ngấy mà hấp dẫn hơn rất nhiều cả về vị giác và thị giác.
>>> Top 15 quán cafe view đẹp Đà Lạt “đỉnh của chóp”
Trong những ngày hè nóng nực, một hũ mứt dâu Đà Lạt có sẵn trong tủ sẽ là cứu tinh giúp bạn giải khát tức thì. Có rất nhiều cách pha nước mứt dâu từ đơn giản đến phức tạp, nhưng dễ làm nhất chính là món mứt dâu pha tắc.
Với mứt dâu còn nguyên trái, các bạn dầm thật nhuyễn. Với mứt đã nhuyễn, bạn khuấy đều cho bớt quánh là được. Sau đó cho chút nước ấm hoặc nước nguội vào, vắt thêm quất (tắc) hoặc chanh tùy khẩu vị. Cho thêm đá nếu muốn uống lạnh, nên khuấy đá theo 1 chiều và để khoảng 2 phút cho đá tan. Như vậy, nước dâu sẽ đều vị, thơm ngon hơn.
Ngoài ra, mứt dâu Đà Lạt cũng kết hợp được với soda hoặc các loại trái cây khác. Đây là các thức uống chống khát ngày hè hiệu quả rất dễ pha tại nhà.
Theo cập nhật năm 2023, giá mứt dâu tây Đà Lạt dao động từ 130,000 đến 220,000 VNĐ/kg. Các cơ sở sản xuất trực tiếp hoặc các hộ sản xuất bán online thường có mức giá ưu đãi hơn các cửa hàng phân phối đặc sản có thương hiệu tại Đà Lạt.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc các loại mứt Đà Lạt khác như mứt atiso đỏ, mứt hồng dẻo, mứt dâu tằm, mứt khoai lang dẻo, mứt cà chua bi, mứt mận, mứt mơ, mứt quần trần bì…với các mức giá khác nhau tùy điều kiện tài chính.
>>> Hai khu du lịch mới toanh ở Đà Lạt hot nhất năm 2023
Có vô số các cơ sở sản xuất mứt dâu tại thành phố ngàn hoa, từ hộ gia đình đến các doanh nghiệp bài bản. Dễ tìm nhất là mứt dâu Đà Lạt L’angfarm, mứt dâu Mai Quỳnh…do đây là các thương hiệu đặc sản được đầu tư lớn. Bên cạnh đó là nhiều cửa hàng phân phối cả online và offline khác. Sau đây là một số địa chỉ mua mứt dâu Đà Lạt cho du khách tham khảo:
Nhìn chung, các bạn có thể ghé khu vực chợ Đêm, chợ Đà Lạt, đường Mai Anh Đào hoặc đường Phù Đổng Thiên Vương để trực tiếp tham quan và ăn thử các loại mứt tại đây trước khi mua về làm quà. Một số cửa hàng có dịch vụ đặt hàng online cũng rất thuận tiện.
Tổng kết lại, mứt dâu Đà Lạt có thể ăn với bánh mì, sữa chua, kem, bánh bông lan và các loại đồ uống giải khát. Giá mứt dâu sẽ phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu, quy trình chế biến và thời điểm sản xuất. Hầu hết các cửa hàng đặc sản Đà Lạt đều có đa dạng các sản phẩm mứt dâu cho du khách lựa chọn, nhưng bạn nên hỏi kỹ giá của từng loại để không gặp vấn đề lúc thanh toán.
>>> Xem thêm: Top 30 địa điểm đang hot ở Đà Lạt 2023
