KHUONGVD - 03:17 20/09/2022
Ngoài những cảnh quan hùng vĩ, những địa điểm check-in sống ảo cực kì nổi tiếng thì những món ăn đặc sản Đà Lạt cũng vô cùng hấp dẫn. Không chỉ riêng các khách du lịch ở Việt Nam mà ngay cả những du khách nước ngoài cũng đều muốn được thưởng thức 1 lần. Khí hậu mát mẻ, cảnh sắc nên thơ và những món ăn ngon tuyệt đã tạo nên một Đà Lạt hấo dẫn như hôm nay. Sau đây, hãy cùng chúng mình đi tìm hiểu về những món ăn đặc sản Đà Lạt mà bạn không nên bỏ qua nhé.
Chúng ta có thể hiểu đơn giản: “đặc sản” là một tên gọi chung của những sản phẩm hàng hóa hay những sản vật. Thông thường đặc sản sẽ dùng để chỉ các loại nông sản mang tính chất đặc thù riêng của mỗi vùng miền hay địa phương nào đó.
Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái bạn tặng khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng giàu chất dinh dưỡng. Do đó mà nhiều loại nông sản đã thích nghi, tươi tốt, mang hương vị tươi ngon đặc biệt chỉ tìm thấy ở nơi đây. Một số đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố sương mù phải kể đến là mứt, bơ, dâu tây, atiso, cafe,...
Ngoài ra, Đà Lạt cũng là nơi có rất nhiều món ăn ngon, từ những món ăn dẫn dã, truyền thống và nhiều món được du nhập từ các địa phương khác. Tuy nhiên, hương vị các món ăn Đà Lạt luôn mang hương vị đặc trưng, thơm ngon và chiều lòng vị giác của bất kỳ vị thực khách nào.
Nếu ai là một người có niềm đam mê với du lịch thì chúng mình chắc chắn một điều với các bạn rằng: Đà Lạt là một địa điểm không thể thiếu trong danh sách du lịch và là một trong những nơi phải đến ít nhất 1 lần.
Đúng như vậy, không chỉ 1 lần mà nhiều du khách tới Đà Lạt rồi mà vẫn còn muốn tới nhiều lần sau nữa để thưởng thức bầu không khí trong lành, tham quan và khám phá những địa điểm “đẹp như tranh vẽ”.
Không chỉ thế, nhiều du khách tới Đà Lạt cũng để thưởng thức các món ăn ngon, những sản vật đặc trưng nhìn có vẻ đơn giản mộc mạc nhưng nó đã trở thành một thương hiệu mà ai cũng nghĩ đều nhớ đến khi tới Đà Lạt.
Là chốn đi đi về về của những kẻ mộng mơ, thành phố sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt ẩm thực thì vô cùng phong phú và đa dạng nên khi tới đây, các bạn sẽ được thỏa thích chụp ảnh và đánh chén những món ăn ngon có ở khắp mọi ngõ ngách của thành phố Đà Lạt.
Một trong những món ăn vặt mà mình chắc chắn rằng ai cũng sẽ biết tới đó chính là món kem bơ thần thánh. Vị ngon của kem bơ thì chắc chắn không phải bàn cãi nhiều: ngọt từ sữa, béo ngậy từ bơ chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những hương vị ngon ngọt nhất.
Thay vì lang thang không biết dừng chân tại quán nào thì hãy đến những quán kem bơ thần thánh để order ngay cho mình một ly kem bơ vừa ngon vừa mát này nhé.
Kem bơ có ở khắp các quán cafe tại Đà Lạt, giá dao động từ 15.000đ - 55.000đ tùy quán.
Với ưu điểm là khí hậu quanh năm mát mẻ nên đây là điều kiện cực kì thuận lợi để biến Đà Lạt thành nơi có những món nông sản ngon và đặc sắc hơn những nơi khác.
Với sự đa dạng về cách thức chế biến và hàng ngàn các mặt hàng khác nhau nên đã cho ra đời các món mứt - một trong những đặc sản ngon tuyệt vời của Đà Lạt.
Nếu đến Đà Lạt mà các bạn không thử thưởng thức những món đặc sản này thì quả là một sự thiếu sót không hề nhỏ. Có khi nếu quên mà không mua một món mứt nào đó về cho gia đình hoặc bạn bè thì chắc chắn là sẽ bị “giận” rồi.
Tuy nhiên, các du khách cần chú ý: phải thật cẩn thận khi mua mứt vì có rất nhiều những mặt hàng kém chất lượng được bày bán tràn lan trên thị trường. Nhìn trên bao bì thì sản xuất tại Đà Lạt nhưng thực chất có khi lại là những mặt hàng “ngoài vùng phủ sóng” cũng nên.
>>> Xem thêm: 5 quán cafe ngon ở Đà Lạt cho dân sành cà phê!
Một số cửa hàng bán đặc sản mứt Đà Lạt uy tín
Mứt hoa hồng tại Đà Lạt
Có lẽ khi nghe tới cái tên này, ai cũng sẽ nghĩ ngay tới một loại mứt có màu sắc tuyệt đẹp được làm từ những cánh hoa hồng có đúng không nè, nhưng thực chất thì không phải như thế đâu.
Những loại mứt này được làm từ những cánh hoa atiso - một loại hoa đặc trưng của vùng đất Đà Lạt rất thơm ngon và bổ dưỡng. Hoa có màu đỏ đặc trưng, sau khi ngắt bông sẽ được sơ chế sạch và ướp với đường cho nên mới tạo nên một màu đỏ tươi giống hệt với màu hoa hồng.
Mứt hoa hồng có vị chua chua, dai và hơi giòn, nhưng mình chắc chắn rằng nếu ai đã từng thường thức món mứt này sẽ đều thấy hài lòng, kể cả là những thực khách khó tính đến đâu chăng nữa thì khi ăn cũng sẽ thốt lên một từ thôi: “tuyệt vời”
Mứt cà chua Đà Lạt
Chúng ta ai cũng biết rằng cà chua là một loại quả có chứa nhiều Vitamin A rất tốt cho sức khỏe, nhất là mắt. Đối với phái đẹp thì cà chua có tác dụng ngăn ngừa lão hóa da, giúp tăng độ mịn cho da, giúp dáng đẹp, sexy body.
Nhiều người sẽ nghĩ rằng: Cà chua mà cũng có thể biến thành mứt à? Xin trả lời rằng: cà chua không những làm được mứt mà còn có thể ăn sống, làm nước ép hay sinh tố,... Cũng rất ngon, tuy nhiên chúng chỉ dùng được liền chứ không thể bảo quản quá lâu.
Nhưng khi chế biến thành mứt sẽ để được trong thời gian khá dài. Sau khi thu hoạch, những quả cà chua tươi ngon và mọng nước nhất sẽ được đưa đi sơ chế và làm mứt nên chúng vẫn giữ được độ giòn tự nhiên và một hương vị đặc trưng của cà chua.
Mứt này mà mua về làm quà thì cứ gọi là hết sức là hợp lý. Bạn có thể dùng nó sau mỗi bữa ăn, hoặc là món ăn vặt khi ngồi xem phim,...
Mứt khoai lang - đặc sản Đà Lạt
Khoai lang là một trong những loại củ chứa rất nhiều tinh bột và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể để giúp cũng cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào.
Khoai lang tươi có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: chiên, luộc, hấp, nấu canh,... Nhưng nếu lặp lại các món ăn này nhiều sẽ gây ngán.
Một trong những giải pháp hoàn hảo nhất để giảm đi tình trạng ngán đó chính là chế biến thành mứt, một món ăn dẻo dẻo, dai dai và thơm ngon đến lạ kì.
Mứt dâu tây Đà Lạt
Một thứ quả trứ danh và nổi tiếng về độ thơm ngon, nó không chỉ nổi tiếng trong nước ta mà còn lan rộng ra toàn thế giới bởi chất lượng dinh dưỡng và nguồn năng lượng mà loại quả này mang lại là cực kì cao.
Từ những quả dâu tây chín mọng đến những sản phẩm được chế biến từ những quả dâu tây cũng dần trở nên thịnh hành và gây sốt cho thị trường ẩm thực.
Mứt dâu dây Đà Lạt, một món ăn đặc sản tuyệt vời cũng như là một món quà tặng ý nghĩa đến từ Đà Lạt.
Mứt dâu tằm Đà Lạt
Từ xưa tới nay, dâu tằm vẫn là một trong những loại quả có công dụng bổ dưỡng cho sức khỏe. Mứt dâu tằm là một món ăn khá lạ miệng nhưng thơm ngon tuyệt vời, đây cũng còn được coi là một phương thuốc chữa bệnh rất hiệu quả.
Dâu tằm có công dụng hỗ trợ điều trị tình trạng thấp khớp và đau nhức cơ thể, hạ sốt, cảm nắng, hạ huyết áp,...
Mứt mận Đà Lạt
Mận Đà Lạt được mệnh danh là mận ngon nhất của Việt Nam và nơi được đánh giá cao nhất là Mận Trại Hầm. Mứt mận sẽ được làm từ những quả mận chín đỏ, chín vàng hoặc mận xanh chúng sẽ tùy thuộc vào độ chín của mận mà sẽ có hương vị chua ngọt khác nhau.
Không chỉ có những món ô mai, mứt mận cũng là một trong những món đặc sản Đà Lạt ngon không thua kém gì.
Mứt Kiwi
Kiwi - một loại quả có thể được trồng rất ít tại Đà Lạt nên những quả Kiwi tươi thường được nhập khẩu từ nước ngoài về để cung ứng cho thị trường.
Mứt kiwi xanh hay vàng đều có hương vị ngon tuyệt và rất hấp dẫn, bạn có thể thử một số các quầy bán đặc sản tại Đà Lạt.
Nhắc đến thức uống Đà Lạt thì không thể nào bỏ qua được những chai rượu vang mang đậm hương vị thơm ngon và dịu nhẹ - đây chính là đặc sản không thể nào bỏ qua khi đến với thành phố Đà Lạt thơ mộng.
Các sản phẩm rượu vang sẽ được sản xuấtheo một dây chuyền khép kín nghiêm ngặt nhất. Đến hiện tại, rượu vang Đà Lạt đã có chỗ đứng vững trên thị trường bia rượu, các ản phẩm rượu vang tại Đà Lạt không chỉ cung cấp cho thị trường trong nước mà còn xuất khẩu cho thị trường nước ngoài.
So với rượu ngoại, rượu vang Đà Lạt có có mức giá tầm trung, dễ tiếp cận tới khách hàng, phù hợp với điều kiện kinh tế của người dân và dần dần cạnh tranh được trên thị trường quốc tế.
ĐỊA CHỈ MUA RƯỢU VANG ĐÀ LẠT
Đây một trong những sản phẩm mang đậm bản sắc núi rừng Tây Nguyên hoang sơ hùng vĩ. Rượu cần Đà Lạt mang một hương vị đặc trưng riêng biệt, những sản phẩm rượu cần ở Đà Lạt đều là do những người đồng bào dân tộc ủ và chưng cất mà thành phẩm là những vò rượu thơm ngon.
ĐỊA CHỈ MUA RƯỢU CẦN ĐÀ LẠT
Không chỉ nổi tiếng về rượu mà Đà Lạt còn có những sản phẩm nước ép trái cây thơm ngon nhất. Các loại trái đây được ủ lên men tự nhiên và sau đó chưng cất để lấy phần nước cốt đậm đặc.
Sau khi đã ủ thành phẩm sẽ được mang đi đóng chai và dán nhãn hiệu của từng cơ sở kinh doanh để được đưa vào thị trưởng tiêu thụ tại địa phương như: các cửa hàng đặc sản,...
Tuy nhiên, du khách cần lưu ý vào nguồn gốc xuất xứ để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái.
ĐỊA CHỈ MUA NƯỚC ÉP TRÁI CÂY ĐÀ LẠT
Do điều kiện khí hậu thuận lợi kèm theo đó là thổ nhưỡng đặc trưng nên Đà Lạt trồng được cây Atiso, đây được xem là một trong những loại thực phẩm quý và bổ dưỡng, đem lại nhiều công dụng và rất được ưa chuộng.
Hầu như tất cả các bộ phận trên cây atiso không bỏ đi phần nào: thân, rễ, lá, hoa, nụ,... Đều có thể được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau để phục vụ nhu cầu cho người tiêu dùng.
Trà atiso có rất nhiều công dụng như: tốt cho gan, thanh lọc cơ thể, chứa nhiều chất chống oxi hóa, ngăn ngừa lão hóa. hỗ trợ điều trị ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa và giảm lượt cholesterol,...
Đối với những người có bệnh gan thì trà atiso được xem là thần dược giúp gan bài trừ độc tố, thanh nhiệt và thanh lọc gan,...
Ngoài ra có một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: uống trà atiso nhiều cũng góp phần giúp phục hồi chứng năng gan. Nhưng bạn phải sử dụng một cách có khoa học và dùng một lượng vừa đủ tránh dùng quá nhiều sẽ trở thành bài thuốc độc. Đừng lạm dụng chúng quá nhiều vì có thể dẫn tới gây hại cho các chức năng khác của cơ thể.
>>> Xem thêm: Tổng hợp các quán café acoustic Đà Lạt kèm giá vé 2022 mới cập nhật
Không phải là vùng chuyên canh cà phê nên sản lượng hàng năm cho ra cũng không quá nhiều cùng với đó là năng xuất cũng không đạt được như mong muốn nên muốn tìm được moka chính gốc là điều không phải dễ dàng.
Nhưng cũng chính vì lí do đó mà nhiều người vì lợi nhuận mà bất chấp buôn bán cafe pha tạp chất như: bột bắp, bột đậu,... Và gắn mác thương hiệu cà phê Moka Cầu Đất
Nếu quý khách muốn thưởng thức loại cafe hảo hạng này có thể đén những cửa hàng uy tín hoặc những nơi có thương hiệu lâu năm mới có thể mua được.
Bảo lộc là một trong những thành phố phát triển nhất của tỉnh Lâm Đồng, nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 150km, đây là một vùng đất nổi tiếng với trà.
Tại Bảo Lộc có rất nhiều trạm dừng nghỉ và các showroom trưng bày các mặt hàng đặc sản trà Bảo Lộc nên quý vị có thể thoải mái tới thưởng thức và mua trà về làm quà.
ĐỊA CHỈ MUA TRÀ BẢO LỘC
Nhiều du khách chọn rau xanh về làm quà cho người thân, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời bởi rau xà lách trồng tại Đà Lạt có khí hậu mát mẻ không bị ngập úng nên rau đảm bảo được độ tươi ngon, mỗi lá rau đều to như cái quạt. Chính vì vậy nên mua rau trực tiếp ở Đà Lạt sẽ rẻ hơn và tươi ngon hơn so với các loại rau Trung Quốc có chứa nhiều chất bảo quản.
Đà Lạt từ lâu đã nổi danh về các loại rau xanh - sạch với độ tươi ngon thì không phải bàn cãi những có lẽ chính những lí do đó nên rau củ Đà Lạt trở thành một món quà tặng từ lúc nào không ai hay. Khi đi tham quan tại Đà Lạt bạn sẽ không khó để bắt gặp được những vườn rau được canh tác bằng kỹ thuật hiện đại. Những món hàng nông sản như: bắp cải, atiso, su hào, cà rốt,... Thường là những món quà được nhiều khách du lịch mua về làm quà mỗi khi tới Đà Lạt.
Khi du lịch tham quan tại Đà Lạt những sản phẩm mang về làm quà thì ngoài mứt, thức uống, rau quả,... Thì một món đặc sản không thể thiếu nữa là các mặt hàng lưu niệm, đồ thủ công mỹ nghệ.
Các du khách không chỉ tới để tham quan địa điểm du lịch, ngắm cảnh và chụp hình mà còn tới đây để xem các mặt hàng lưu niệm và đồ thủ công mỹ nghệ để làm quà.
Những món đồ thổ cẩm như: áo, mũ, khăn quàng cổ, găng tay, ví,... Được chính những người dân tộc bản địa may dệt theo cách thủ công, mỗi món quà mang đậm bản sắc dân tộc vùng núi Tây Nguyên.
Địa chỉ mua thổ cẩm Đà Lạt
Từ đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân đã góp phần tạo ra vô số những bức tranh thêu, tranh khắc gỗ, những bức tranh này có giá trị từ vài trăm nghìn cho đến vài chục triệu đồng.
Thậm chí nếu những bức tranh được thêu một cách, công phu và tỉ mỉ, hình ảnh độc đáo thì có thể có giá lên đến hàng trăm thậm chí là hàng tỉ đồng.
Địa chỉ mua tranh thêu tay, khắc gỗ tại Đà Lạt
Lụa tơ tằm, là một trong những sản phẩm để thể hiện sự danh giá, quý phái của người sử dụng. Nên đây được xem là một trong những mặt hàng đắt đỏ bậc nhất hiện nay.
Đặc biệt là những quý bà và quý cô khi tới Đà Lạt có thể thỏa thích chọn cho mình những tấm vải lụa tuyệt đẹp, thượng hạng.
Trên đây là bài viết tổng hợp về những đặc sản Đà Lạt mà 360 Đà Lạt chúng mình đã chia sẻ tới bạn. Đây là những món ăn cực kì nổi tiếng được nhiều du khách đánh giá cao về mặt hình thức cũng như là khẩu vị. Ngoài ra, Đà Lạt cũng còn vô số những món đặc sản khác nữa mà các bạn nên thử khi ghé thăm Đà Lạt thơ mộng này. HI vọng với những chia sẻ trên, các bạn sẽ có thêm những kinh nghiệm để thưởng thức những đặc sản của Đà Lạt một cách trọn vẹn và đầy đủ nhất.
>>> Xem thêm: Top 8 quán cafe đẹp ở Đà Lạt về đêm ngắm cảnh cực chill
