Bích Ngọc - 10:47 06/11/2020
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với các món ăn chính. Như bánh căn, bánh mì xíu mại, lẩu bò, lẩu gà lá é,.. Mà nơi đây cũng có rất nhiều món ăn vặt Đà Lạt rất cuốn. Các món ăn vặt xuất hiện khắp mọi ngõ ngách. Thực khách dễ dàng tìm được cho mình một hàng quán lý tưởng. Với mức giá phải chăng, bạn có thể thỏa thích ăn no căng bụng mà không lo cháy ví.
Đà Lạt là vùng đất luôn được nhiều người yêu thích. Nó không chỉ hấp dẫn bởi khung cảnh thơ mộng, không khí trong lành mà còn cuốn hút bởi ẩm thực phong phú. Các món ăn vặt ở Đà Lạt luôn được du khách săn lùng. Không ít người đã tìm đến Đà Lạt chỉ để thưởng thức đồ ăn ngon dưới tiết trời se lạnh của phố núi.
Nếu dành thời gian để kể tất cả các món ăn vặt Đà Lạt thì không biết bao giờ mới kể hết. Bạn sẽ phát hiện ra các món ăn vặt Đà Lạt ngon khó cưỡng ở nhiều cung đường. Dường như việc thưởng thức dưới bầu không khí ấy hương vị của các món ăn lại ngon hơn gấp bội. Nếu vẫn còn đang phân vân không biết nên ăn gì và ở đâu thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.
Bánh tráng nướng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. Món ăn vô cùng hợp với không khí se lạnh của thành phố. Hợp với sự giản dị, chân chất của người dân. Thưởng thức một chiếc bánh thơm ngon, đưa tay lên cảm nhận hơi nóng từ chiếc bếp than. Một điều đơn giản ấy vậy cũng khiến bạn vui trong lòng.
Bánh tráng nướng Đà Lạt được ví như "Pizza Việt Nam". Những chiếc bánh ngon được làm từ đôi bàn tay thoăn thoắt của những nghệ nhân. hỉ mất hơn 1 phút là bánh tráng chín và giòn. Chiếc bánh giòn tan nóng bỏng tay hấp dẫy đầy màu sắc có màu vàng điểm tô của trứng. Xen lẫn màu xanh của hành. Màu đỏ của nhân và ớt bột vô cùng hấp dẫn.
Không chỉ là món ăn đường phố phổ biến, xắp xắp còn có hương vị đặc trưng gợi nhớ về cuộc sống bình dị ở Đà Lạt. Xắp xắp Đà Lạt giống với món gỏi khô bò ở miền Nam và Trung. Nhưng nhờ sự kết hợp cả hai hương vị vùng miền, nên món ăn này đặc trưng mà không nơi nào có được.
Món ăn vặt Đà Lạt này bao gồm đu đủ non bào sợi, khô bò, gan bò nấu với ngũ vị có màu vàng nâu, gan heo rim ngũ vị. Phía trên là rau quế, một ít đậu phộng rang giã nhuyễn, ớt, rau thơm và nước dùng. Độ chua ngọt vừa phải, không quá cay, không quá chua nên phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người.
Sữa đậu, bánh ngọt thì ở đâu cũng có nhưng vì sao khi đến Đà Lạt nó lại trở thành đặc sản? Nó không chỉ "đặc sản" ở món đồ ăn đồ uống, mà bởi cái cách thưởng thức, không gian xung quanh. Ngay cả thời tiết nơi đây cũng góp phần làm nên nét đặc biệt cho thú ẩm thực này. Sữa đậu nóng được khuấy thêm vào một chút sữa bò đặc, vị ngọt béo hòa lẫn với sự se lạnh vô cùng tuyệt vời.
Đây chính là 2 món ăn vặt Đà lạt về đêm ưa thích của nhiều khách du lịch và kể cả dân địa phương. Sữa ở đây có nhiều loại như sữa đậu nành, đậu xanh, đậu phụng, mè đen,... Đặc biệt, bạn có thể chọn mix các loại sữa với nhau theo sở thích. Đặc biệt là giá vô cùng hạt dẻ chỉ từ 10k.
Dây tây ở Đà Lạt là loại quả có quanh năm. Vì thế các món được chế biến từ dâu rất đa dạng. Dâu lắc là đồ ăn vặt Đà Lạt trứ danh hấp dẫn rất nhiều bạn trẻ. Những trái dâu căng mọng được bỏ vào ly, cho thêm muối, đường,… rồi lắc đều lên. Vị chua của dâu hòa quyện với vị ngọt của đường, thêm độ mặn mặn của muối tạo thành 1 món ăn vặt Đà Lạt ngon không thể chối từ.
Dạo quanh chợ đêm và khu vực hồ Xuân Hương du khách dễ dàng bắt găp những gánh hàng bán bắp, khoai nướng. Đứng từ xa nhìn thấy khói bốc nghi ngút, kèm theo hương thơm ngào ngạt khiến bước chân chẳng thể dời đi. Ghé đến gọi ngay cho mình một phần, hương vị vẫn vậy nhưng chợt cảm thấy ngon hơn nhiều lần. Ẩm thực Đà Lạt luôn thú vị theo cách riêng của nó.
Dưới đây là những quán ăn vặt Đà Lạt nổi tiếng mà 360 dalat.com gợi ý cho thực khách tham khảo. Đảm bảo chất lượng sẽ không khiến bạn thất vọng
Đây là một cái tên có từ lâu đời và được nhiều người biết đến. Quán Cô Năm nổi tiếng với món xắp xắp, mì giòn và chè đá. Về sau cô còn bán thêm bánh mì xíu mại. Món ăn vặt nào cũng để lại một ấn tượng mạnh trong lòng du khách.
Khi xưa, quán Cô Năm bán đồng giá 1.000 tất cả các món. Dần dần cô tăng lên 2.000, sau đó 5.000 và bây giờ là 10.000. Tăng giá qua nhiều lần như vậy, nhưng phải nói rằng cho đến nay, đây là một trong những quán ăn vặt Đà Lạt rẻ mà lại chất lượng nhất.
Địa chỉ: 49/5 Nguyễn Đình Chiểu, Đà Lạt.
Không chỉ nổi tiếng với món bánh tráng nướng Đà Lạt, nơi đây còn thu hút khách bởi các món ăn vặt hấp dẫn như trứng chén, hồ lô nướng, khoai tây lắc phô mai, yaourt dẻo,... Đảm bảo bạn khó lòng kiềm lại được với các món ăn có đầy tính "mê hoặc" này. Menu về các món ăn vặt Đà Lạt tại đây rất đa dạng. Kể cả món mặn hay món tráng miệng cũng được phục vụ rất nhiều.
Địa chỉ: 50 Phạm Ngọc Thạch, Đà Lạt
Đây là tọa độ ăn vặt Đà Lạt được giới trẻ yêu thích. Thực đơn phong phú và giá thành rất sinh viên. Các món có giá chỉ từ 5k và cao nhất chỉ 15k gồm bánh táng nướng, cút lộn xào me, cá viên, xắp xắp, bắp xào,... Quán còn có món siro đá bào gợi nhớ tuổi thơ. Đá được bào nhuyễn và bạn có thể lựa chọn hương vị và topping mà mình yêu thích. Hương vị mát lạnh kèm theo sự ngọt ngào sẽ giúp bạn xua tan cái nóng của những ngày oi ả.
Địa chỉ: 23/13 Bà Triệu, Đà Lạt
Ăn vặt Đà Lạt với vô số món ngon luôn biết cách níu kéo bước chân thực khách. Để rồi khi quay về lại nhung nhớ hương vị ấy và chờ mong những lần xuất phát tiếp theo. Ghé Đà Lạt nhất định một lần thưởng thức các món ăn vặt ngon nhé!
Bích Ngọc
