Bích Ngọc - 11:15 26/05/2021
Thật ra Đà Lạt ngày trở gió chỉ cần món gì ấm nóng, tốt nhất là vẫn còn bốc khói, hít hà là đủ sưởi ấm những cái bụng đói rồi. Tại cà ri Chàaa chỉ bán 2 loại thôi: cà ri và bò kho. Đến quán nhất định phải thưởng thức món cà ri bò thơm ngon. Nước cà ri đậm đà, béo béo, miếng bò mềm vừa ăn, không quá mềm cũng không quá dai, ăn kèm với bánh mì và rau.
Địa chỉ: 32 Ấp ánh sáng, Đà Lạt.
Lẩu Hong Kong vốn nổi tiếng với vị cay the, nồng ấm nhưng lại hòa quyện giữa hai dòng hương vị đối lập thanh ngọt và cay nồng. Một bên là ngăn lẩu màu trắng không cay, nước dùng tinh túy được chiết xuất từ xương, với các nguyên liệu như táo đỏ, bắp,.... Một bên là nước dùng cay đỏ sậm, bạn sẽ cảm nhận được sự mới lạ nhưng độc đáo dậy lên nhiều tầng hương vị.
Điểm cộng ở đây là tất cả các loại thực phẩm đều rất tươi ngon. Hai món đặc sắc nhất phải kể đến của tiệm là chả quết 3 loại và mì tươi 4 vị do chính tay tiệm tự làm nên. Không gian của quán cũng là backgroud cực thích hợp cho bộ ảnh Đà Lạt của bạn nhé!
Địa chỉ: 45 Đường Hai Bà Trưng, Đà Lạt.
Mì cay Naga có lẽ là một trong những quán có độ cay nhất nhì những quán ở Đà Lạt. Mì kim chi Hàn Quốc là món ăn được lựa chọn nhiều ở quán. Một phần bao gồm mì, thịt bò, tôm, xúc xích, chả cá, rau có kim chi, nấm kim châm, 1 số loại rau khác. Mì dùng là loại mì Hàn Quốc nên sợi to, dai và không bở. Nước dùng ở đây ngọt nhờ thịt và hải sản, vị đậm đà vừa ăn rất dễ gây “nghiện”.
Địa chỉ: Số 03 Đường Lê Thị Hồng Gấm, Đà Lạt.
Nướng ngói khá nổi tiếng ở Đà Lạt và có lẽ Cu Đức là cái tên được nhắc đến nhiều nhất khi muốn tìm đến nướng ngói. Đồ nướng ở đây được tẩm ướp rất vừa miệng, những miếng thịt được nướng ngói thơm nức mũi, lại có chút mùi ngói thoang thoảng đem đến một vị giác đặc biệt và cuốn hút nơi đầu lưỡi. Thử tưởng tượng những ngày trở gió được thưởng thức miếng thịt nướng thơm ngon, thêm cùng ít nước chấm cay cay và rau thanh mát thì còn gì bằng.
Địa chỉ: 6A Nguyễn Lương Bằng, phường 2, Đà Lạt.
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là không gian nhỏ nhưng rất sạch sẽ, ấm cúng. Phá lấu được nấu nóng hổi, miếng phá lấu dai chứ không mềm do quán không hầm âm ỉ trong nồi kèm thêm nước chấm me chuẩn vị. Nước dùng ở đây có vị ngọt của nước hầm nội tạng, nước dừa tươi, cùng vị béo của nước cốt dừa, vị cay thơm của quế và ngũ vị hương thơm ngon.
Địa chỉ: 216 Hai Bà Trưng, Đà Lạt.
Vẫn còn những món ăn ngon đang chờ bạn thử vào những ngày trở gió ở Đà Lạt. Hãy lưu lại những món ăn này để có dịp đến phố núi và trải nghiệm nhé!
Bích Ngọc
