Bích Ngọc - 19:18 29/10/2020
Đà Lạt không chỉ là thành phố ngàn hoa mà còn là thủ phủ rau xanh của cả nước. Rau xanh là loại nguyên liệu được nhiều người yêu thích, có thể áp dụng vào nhiều món ăn. Hương vị tuyệt vời mà nó mang lại khiến người ta thích thú. Hơn thế lại còn rất tốt cho sức khỏe. Đến Đà Lạt mà không thưởng thức món lẩu rau với nước lẩu chua chua cay cay cùng với rau tươi thì đúng là quá đáng tiếc cho một hành trình. Nếu bạn là một fan "cuồng" của món lẩu và cả rau thì đừng bỏ qua danh sách các món lẩu rau Đà Lạt ngon "bá cháy" dưới đây.
Là thủ phủ rau xanh của cả nước. Chất lượng rau củ ở Đà Lạt chắc chắn sẽ không khiến thực khách thất vọng. Thưởng thức lẩu rau đồng nghĩa với việc bạn được ăn những loại rau tươi xanh nhất. Được trồng từ chính tay những người nông dân Đà Lạt. Đảm bảo chất lượng và không hề độc hại. Nghe thôi đã cảm thấy rất hấp dẫn đúng không nào.
Rau là loại thực phẩm chưa nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Việc kết hợp với lẩu phần nào giảm tính nóng của món ăn. Các bạn nữ sợ mọc mụn có thể sẽ rất thích món lẩu rau trứ danh này. Nhắc đến lẩu rau thực khách đôi khi tưởng tượng hương vị sẽ có phần nhạt nhòa. Nhưng bạn yên tâm, hương vị đậm đà thơm ngon của món ăn có thể khiến bạn thích từ lần đầu thưởng thức.
Đến vùng đất được mệnh danh là "thủ phủ rau xanh" mà không thưởng thức món lẩu rau Đà Lạt thì thật đáng tiếc. Rau Đà Lạt có chất lượng cao, chúng không chỉ cung cấp cho các tỉnh trong nước mà còn mang đi xuất khẩu. Những loại rau Đà Lạt bao gồm: bắp cải, cải thảo, atiso, cà rốt, khoai tây, su su,...
Ghé thăm Đà Lạt thưởng thức lẩu là điều hiển nhiên. Vốn dĩ là nơi trồng nhiều loại rau, củ, quả, thế nên không quá khó để tìm các quán lẩu rau Đà Lạt ngon. Thưởng thức nồi lẩu rau tươi xanh, nóng hổi trong tiết trời lạnh giá quả thật tuyệt vời!
Dưới đây 360dalat.com sẽ reivew cho bạn đọc 2 quán lẩu rau giá rẻ nổi tiếng tại Đà Lạt. Thực khách cứ yên tâm, giá rẻ nhưng chất lượng cao. Đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng.
Nhà hàng buffet rau Đà Lạt Leguda là nơi tiên phong cho phong cách ăn uống độc đáo này. Dù ra đời đã lâu nhưng nơi đây lúc nào cũng "hot". Nhà hàng nằm trong khu du lịch cáp treo. Tọa lạc tại vị trí đắc địa nên đứng ở đây có thể ngắm toàn cảnh thung lũng phía xa. Tuy có diện tích lớn với sức chứa lên đến 900 khách nhưng hầu như ngày nào nhà hàng cũng đông người. Hết bàn là chuyện khá bình thường. Nếu muốn thưởng thức buffet rau Đà Lạt tại đây, bạn có thể đặt bàn trước để có chỗ ngồi lý tưởng.
Lẩu rau Đà Lạt Leguda sở hữu hơn 20 loại rau xanh và 10 loại nước chấm khác nhau. Các món ăn kèm khác cũng phong phú không kém. Như bò phi lê, ba chỉ, cá diêu hồng, tôm, mực,.. Giá vé ở đây là 59k chỉ gồm rau và lẩu được ăn thoải mái. Các món phụ thì sẽ được tính tiền thêm. Nồi lẩu rau ở nhà hàng Leguda chia làm hai ngăn. Một ngăn có vị ngọt thơm và ngăn còn lại sẽ là cay nồng. Hai hương vị đối lập nhau sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ.
Địa chỉ: Lầu 1, Khu du lịch Cáp Treo, Đồi Robin, Đà Lạt.
Khác với Leguda có thể ngắm cảnh thiên nhiên, mây trời. Đến Lagim lẩu rau Đà Lạt bạn có thể ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh thành phố. Nhất là thời điểm lên đèn lãng mạn không thua gì Hàn Quốc. Quán có không gian rộng rãi, ấm cúng và yên tĩnh. Cực kì phù hợp cho những buổi tụ họp cùng gia đình.
Giá vé ở Lagim là 49k bao gồm phần nước lẩu và rau miễn phí. Các món phụ ăn kèm có giá dao động từ 67k đến 99k. Rất ổn so với mặt bằng chung. Đến đây cũng đừng bỏ qua món bánh bao kim sa. Với lớp vỏ mỏng, mềm và phần nhân vàng óng, béo thơm. Bánh có độ ngọt vừa phải, béo vừa chứ không ngấy rất hợp miệng. Đôi khi thưởng thức xong 1 phần bạn lại phải thêm... vài phần nữa.
Địa chỉ: 115 Phan Bội Châu, Đà Lạt.
Túy Tửu Lầu là quán ăn với phong cách phục vụ độc nhất. Một thế giới của các “anh hùng võ lâm” được thu nhỏ trong lòng Đà Lạt. Nơi đây không có anh em, nơi đây chỉ có huynh đệ, tỷ muội. Chỉ cần bước vào quán, bạn sẽ được các “tiểu nhị” (nhân viên phục vụ) tư vấn nhiệt tình về các món ăn và bạn cũng được gọi là các “quan khách”.
Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ lẩu rau Đà Lạt ngon thì hãy nhớ ngay đến Túy Tửu Lầu. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi nhiều món rau ngon mà giá lẩu ở đây cũng khá rẻ. Nước lẩu với hương vị đậm đà cùng nhiều loại rau củ quả đặc sắc. Ẩm thực Đà Lạt quả thật chưa bao giờ làm thực khách thất vọng.
Địa chỉ: số 9 Thủ Khoa Huân, phường 1, thành phố Đà Lạt
Từ Hạnh là nhà hàng chay nổi tiếng tại Đà Lạt. Món lẩu rau ở đây ngon không thua kém gì những nơi khác. Đặc biệt là món lẩu nấm với hương vị ngon khó cưỡng. Nấm được người dân hái trực tiếp trong ngày nên tươi ngon và vô cùng hấp dẫn.
Khi đã một lần thưởng thức lẩu rau Đà Lạt ở quán Từ Hạnh, chắc chắn bạn sẽ không thể quên hương vị của món ăn này. Những phần nấm tươi ngon được nấu và nêm nếm rất vừa miệng. Hòa quyện với nước lẩu ngon ngọt được nấu theo công thức riêng, thêm một tí ớt cay cay thì còn gì bằng.
Địa chỉ: số 9B đường Hoàng Văn Thụ, phường 5, thành phố Đà Lạt
Say Dallas là cái tên tuy lạ mà quen với những tín đồ của món lẩu rau Đà Lạt. Bởi quán không dùng các phương tiện truyền thông rầm rộ, khách vãng lai hầu như ít biết đến. Món chính tại quán là lẩu rau kèm thịt bò Mỹ. Một nồi lẩu đầy ắp rau tươi xanh dưới tiết trời se lạnh của Đà Lạt đúng là sự lựa chọn tuyệt vời
Một điểm cộng lớn cho Say Dallas là ăn lẩu rau uống kèm rượu nếp sữa. Lẩu cay, rau tươi, rượu nồng làm ấm lòng thực khách. Đặc biệt các đơn hàng trên 100.000 VNĐ sẽ được quán giao đến tận nơi.
Địa chỉ: 185 Ngô Quyền, Đà Lạt
Lẩu rau Đà Lạt là sự kết hợp của rau tươi xanh cùng nước dùng rất ngọt và thanh. Món ăn này thanh đạm vì không hề có một chút dầu mỡ nào. Chắc chắn sẽ khiến thực khách mê ly. Bạn hãy tham khảo thêm các địa chỉ dưới đây để có thêm nhiều lựa chọn
Không ai có thể chối từ sức hấp dẫn của cái hương vị đậm đà, ấm nóng của nồi lẩu rau Đà Lạt. Bên cạnh vị ngon, lẩu rau còn là món ăn lai rai, giúp bạn bè, người thân quây quần và trò chuyện nhiều hơn.
Bích Ngọc
