Minh Minh - 10:20 23/08/2022
Có nhiều quán ăn khuya Đà Lạt, những gánh ốc, gánh cháo dường như không ngủ, chỉ chờ phục vụ những vị thực khách lúc đêm muộn. Dù sương đã xuống từ lâu, trời trở lạnh, nhưng Đà Lạt vẫn luôn chu đáo, thân thương đối với khách tứ phương theo cách riêng như vậy.
Nhiều du khách lần đầu đến thành phố chưa biết chợ Đêm Đà Lạt ăn gì ngon, thì chắc chắc phải thử ngay món súp cua nóng hổi, thơm nức mũi.
Du khách có thể dễ dàng bắt gặp những quán hàng rong bán súp cua ban đêm luôn đông đúc khách ngay lối vào chợ. Hương thơm từ những bát súp nghi ngút tỏa, hấp dẫn thị giác và khiến bạn chỉ muốn sà vào góc quán ven đường để thoả mãn vị giác của mình.
Những gánh hàng rong súp cua tại đây đã có từ lâu, trở thành một nét ẩm thực đêm khuya độc đáo đậm chất Đà Lạt. Từng bát súp ghi ngút khói, sển sền với những miếng thịt cua đỏ, tươi ngon được cho thêm trứng cút, hạt bắp, nấm. Tổng hòa của tất cả tạo nên bát súp thơm, sánh mịn, đưa miệng đến lạ lùng.
Rất khó để tìm được quán ăn mở 24/24 Đà Lạt, bởi vì thành phố vẫn cần những lúc nghỉ ngơi để chuẩn bị cho một ngày mới. Tuy nhiên, người ta vẫn có thể tìm kiếm những quán ốc dân dã, thơm ngon, mở đến tận 2h sáng để phục vụ cho những thượng khách muốn khám phá ẩm thực Đà Lạt đêm khuya.
Ốc Khánh Như là một địa chỉ ăn khuya Đà Lạt quen thuộc của dân bản địa, chuyên phục vụ các món nghêu sò ốc hến, hải sản tươi sống, ship xuyên đêm. Quán mở từ trưa đến gần sáng, gây thương nhớ cho không biết bao nhiêu thực khách nhờ vị ẩm thực độc đáo tạo nên thương hiệu.
Menu quán khá đa dạng với hơn 20 loại ốc, sò, nghêu khác nhau. Nếu lần đầu tiên đến quán, bạn nên thử qua món ốc nhồi thịt ngon trứ danh của quán. Thị ốc giòn, ngọt khi kết hợp với vị béo, ngậy từ thịt cho hương vị ngon khó cưỡng.
Ngoài món ăn best seller này, bạn có thể thưởng thức ốc hương, ốc mỡ, cút lộn xào me,...Tất cả đều tươi, ngon, được chế biến sạch sẽ và vô cùng ngon miệng.
>>> Xem thêm: Ngắm Đà Lạt về đêm ở đâu là đẹp nhất?
Quán ốc Khánh Như có ship đồ ăn đêm Đà Lạt, rất thuận tiện để bạn có thể thưởng thức món ốc ngon đặc trưng nếu không muốn ra ngoài vào lúc tối muộn.
Nếu bạn đang dạo phố buổi tối và thấy đói bụng thì quán nem nướng Bà Hùng chính là địa điểm dành cho bạn lúc này. Nằm ngay cạnh dốc Phan Đình Phùng sầm uất, quán nem nướng ngon trứ danh thu hút đông đảo thực khách kéo đến từ chiều cho đến khi tối muộn. Tuy nhiên, quán không mở xuyên đêm mà đóng cửa khoảng 9-10 giờ tối nên du khách lưu ý.
Sở dĩ quán ăn khuya Đà Lạt này được nhiều người biết đến bởi hương vị nem nướng thơm ngon độc nhất vô nhị tại Đà Lạt. Từng thanh nem nóng mới ra lò, thơm thơm, ngậy ngậy, ăn kèm với rau xanh và nước mắm chua ngọt cho vị ngon đúng điệu.
Điều khiến nem nướng Bà Hùng mang hương vị ngon đặc trưng đến từ khâu chọn nguyên liệu, thịt xay được chọn để làm nem phải là thớ thịt tươi, săn chắc, có thêm phần mỡ, khi nướng lên mới mềm, ngọt và ngậy. Nước chấm công thức gia truyền chua cay cũng nâng tầm món ăn gấp bội, khiến bất cứ thực khách nào cũng phải tấm tắc khen ngon.
Cháo ở Đà Lạt chủ yếu là cháo trắng, thường có hương thơm mùi lá dứa, ăn kèm với các món ăn như: thịt kho, củ cải mắm, đậu hũ chiên,...
Tưởng chừng như đơn giản, ấy vậy mà quán cháo đêm ở Đà Lạt “Mr Tô” lại mang một hương vị đặc trưng khiến người ta mê mẩn, truyền tai nhau về một món ăn ngon tuyệt lót dạ khi đêm về.
Các món ăn kèm cháo tại quán đều có hương vị ngon, đậm đà. Đặc biệt là thịt kho tròn vị, ngậy ngậy, ăn kèm với cháo thì ngon hết sẩy. Thưởng thức tô cháo nóng hổi, nghi ngút khói, thêm chút tiêu, chút ớt bột giữa tiết trời se lạnh quả là trải nghiệm ẩm thực ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt
Chợ đêm Đà Lạt ăn gì ngon nữa nhỉ? Câu trả lời chắc chắn là món bánh canh ngon trứ danh mở đến 1h sáng tại khu vực chợ Đêm.
Đây có lẽ là một trong những món ăn gây thương nhớ nhất trong danh sách những món ăn đêm Đà Lạt. Còn gì tuyệt vời hơn khi trên tay cầm nhưng tô bánh canh thơm phức, nghi ngút khói giữa cái se se lạnh tiết trời đêm Đà Lạt.
>>> Tổng hợp 20 điểm sống ảo Đà Lạt hot nhất 2022 kèm hướng dẫn chụp ảnh
Từng sợi bánh canh dai dai, giòn giòn, thêm chút nước dùng sền sệt, cay cay. Chỉ cần nếm thử đã thấy tê tê đầu lưỡi. Cứ thế, thực khách cứ đánh chén hết một tô bánh canh ú ụ lúc nào không hay.
Quán có nhiều vị bánh canh cho thực khách lựa chọn: Bánh canh giò heo và bánh canh cua chả,... Tuỳ khẩu vị mỗi người, nhưng món nào cũng được thực khách gật đầu tấm tắc khen.
Hầu như ai đã thưởng thức bánh canh ở đây đều đánh giá sợi bánh mỏng, mịn, topping thịt cua, nấm, khoanh giờ đều đầy đặn, ngon vừa vặn. Chắn hẳn ai đã từng nếm thử món ăn này đều vẫn vương và ghé lại thêm đôi ba lần.
Bạn nghĩ gì nếu như vào đêm muộn, được thưởng thức một tô miến gà đầu ú ụ thịt tại quán Miến Gà Nga - Quán miến thân quen lúc đêm muộn của nhiều người sành ăn Đà Lạt.
Quán rất dễ tìm kiếm, nằm ngay cạnh khu chợ đêm sầm uất và các quán cà phê đẹp gần trung tâm Đà Lạt. Nếu bạn lỡ tiêu hao hết năng lượng trong hành trình khám phá Đà Lạt thì Miến Gà Nga là một địa chỉ không nên bỏ qua.
Miến tại đây ngon, sợi miến dai, mềm, được trộn lẫn nước dùng ngọt thanh ngon hết nước chấm. Mỗi tô miến đều đầy đặn, thịt gà dai dai, ngon cuốn lưỡi. Chất lượng là vậy mà giá cả mỗi tô miến rất phải chăng, chỉ từ 30.000 đồng là bạn có thể ăn đến no căng bụng.
Quán mở đến tận nửa đêm nên bạn hoàn toàn có thể ghé thăm lúc tối muộn, lấp đầy chiếc bụng đói và kết thúc một ngày trọn vẹn tại Đà Lạt mù sương.
Tối ở Đà Lạt đi đâu, ăn gì? Câu trả lời của nhiều tín đồ ăn khuya Đà Lạt chắc chắn là bánh tráng nướng cô Phượng. Từ lâu, quán được biết đến là địa chỉ ăn đêm đáp ứng 3 tiêu chí: Ngon, bổ và rẻ.
Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát. Bên cạnh đó, tất cả dụng cụ chế biến, bàn ghế đều được vệ sinh thường xuyên, sạch sẽ, luôn trông tươm tất để chào đón những vị thực khách cuối ngày.
Bánh tráng nướng cô Phượng có mùi thơm đặc trưng, giòn tan trong miệng. Có kha khá vị bánh để bạn có thể thưởng thức. Trong đó, ngon nhất phải kể đến vị phô mai béo ngậy và vị pate đậm đà, thơm phức. Khi kết hợp cùng phần bò khô cay cay, ngọt ngọt cùng với lớp mỡ hành làm cho hương vị món ăn trở nên hài hoàn và trọn vẹn.
Sau hành trình khám phá các địa điểm du lịch Đà Lạt nổi tiếng khu vực trung tâm thành phố như Nhà Thờ Con Gà, Hồ Xuân Hương, " TASTY - góc Paris giữa lòng Đà Lạt",.. bạn có thể ghé thăm Ghiền Ăn để thưởng thức món hủ tiếu đêm Đà Lạt thơm ngon trứ danh này.
Hủ tiếu ở đây được thực khách đánh giá tươi ngon, nước dùng ngọt thanh, có vị ngọt của tôm, mực tươi. Phần topping với các loại hải sản, đầy đặn, phần rau sạch sẽ, tươi sống.
Đặc biệt, quán cũng được thực khách đánh giá tốt về thái độ phục vụ, luôn chu đáo và tận tâm. Đây xứng đáng là quán ăn hủ tiếu đêm Đà Lạt ngon bạn nên thử qua một lần khi đến với Đà Lạt.
Món ăn khuya Đà Lạt không thể không nhắc tới khi nhắc đến chính là bánh mì xíu mại. Đây là món quà ăn đêm thơm ngon, khiến ai cũng xuýt xoa khi nghĩ đến.
Những gánh hàng rong này luôn đông đúc khách ghé thăm, người ngồi nán lại thưởng thức, người vội vã mua mang về. Ấy vậy mà chỉ một lúc mà nồi xíu mại đã vơi đi nhiều. Nếu không đến sớm, rất khó để bạn có thể thưởng thức món ăn độc đáo, thơm ngon này.
Từng chén xíu mại nhỏ, thơm nức, được ướp đậm đà. Miếng bánh mì giòn tan chấm đẫm nước sốt, ăn kèm miếng xíu mại còn nóng hổi. Món ăn tưởng chừng như phổ biến và đơn điệu ấy lại mang lại hương vị thơm ngon bất ngờ, đặc biệt là khi được thưởng thức giữa tiết trời se lạnh đặc trưng Đà Lạt.
Bún bò Hồng là quán ăn đêm Đà Lạt khoái khẩu mà nhiều người dân bản địa thường ghé tới. Điều đặc biệt tạo nên tên tuổi và sức hấp dẫn khó cưỡng của tô bún là nước dùng ngọt, thơm đậm đà kết hợp với những miếng thịt bò thái lát vừa phải, dai dai. Khi ăn kết hợp cùng một chút rau xanh rất hài hoà và tròn vị.
Ngoài món ăn ngon, quán còn được biết tới với thái độ phục vụ chu đáo. Quán luôn nồng nhiệt, chào đón thực khách, kể cả khi đêm muộn. Nếu muốn thưởng thức món ăn đêm Đà Lạt ngon, bạn không nên bỏ qua cửa hàng bún bò nổi tiếng này.
>>>Xem thêm: Top 10 quán cafe Đà Lạt view “đỉnh của chóp” bạn không thể bỏ lỡ
Hy vọng những địa điểm ăn khuya Đà Lạt nức tiếng thơm ngon sẽ cho bạn những gợi ý hay cho chuyến đi khám phá ẩm thực và vẻ đẹp Đà Lạt. Còn rất nhiều điểm đến lý tưởng, những quán cafe view siêu đỉnh, hay tất tần tật kinh nghiệm khám phá Đà Lạt chọn lọc nhất sẽ được Đà Lạt 360 chia sẻ thường xuyên, theo dõi ngay bạn nhé!
