Bích Ngọc - 10:30 24/12/2020
Vào những ngày se lạnh, bất chợt thèm nhâm nhi một chút đồ ăn vặt gì đó. Chắc chắn ốc chính là lựa chọn thích hợp. Tưởng chừng là món ăn đường phố không có gì hấp dẫn. Nhưng các quán ốc Đà Lạt với đa dạng các món lúc nào cũng chật kín quán.
Đà Lạt là thành phố không biển. Chính vì thế du khách thường không quá mặn mà với các món hải sản ở đây. Đúng thật, giá của các món hải sản ở đây chênh lệch khá nhiều với những nơi khác. Nhưng sẽ thật sai lầm nếu thực khách bỏ qua các món ốc nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Tụ tập bên nhau cùng nhâm nhi vài ly rượu với những đĩa ốc cay cay nóng hổi xem. Đảm bảo đó là một trải nghiệm thật khác mà bạn chưa từng thử.
Nhắc tới hải sản thì có lẽ ốc là một món không thể thiếu. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng rất nịnh miệng. Thế nhưng, trong vô số quán ốc ở Đà Lạt, địa chỉ nào là nơi chúng ta nên ghé tới? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 5 quán ốc ngon ở Đà Lạt nhất định đừng bỏ qua nhé!
Quán ốc Đà Lạt được mở ra rất nhiều. Nhưng nổi tiếng nhất phải là 2 quán được 360dalat.com giới thiệu dưới đây.
Ẩm thực Đà Lạt sẽ thật thiếu xót nếu thiếu sự vắng mặt của món ốc nhồi thịt. Và chắc chắn cái tên sáng giá được mọi người biết đến nhất là quán ốc 33 Đà Lạt. Những con ốc to, nhân nhiều, chín tới, thơm mùi sả, ngọt thịt và giòn vô cùng hấp dẫn. Dù đây không phải là món ăn mới nhưng nhờ cách chế biến khác biệt ở quán đã đem lại ấn tượng cho thực khách.
Sau khi được tẩm ướt gia vị đầy đủ thì thịt heo sẽ được nhồi vào trong ốc bươu rồi hấp lên cùng sả. Ăn cùng với nước mắm gừng và rau sống. Những con ốc ở đây được chọn lựa kỹ lưỡng nên rất to. Ốc được làm sạch, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm của sả và vị ngọt của ốc cùng thịt heo. Đặc biệt ốc vẫn được giữ nguyên con chứ không bằm nhuyễn chung với thịt.
Địa chỉ: 4D Hai Bà Trưng, Phường 6, Tp. Đà Lạt.
Một trong những quán ốc ngon Đà Lạt nổi tiếng không thể bỏ qua là quán Khánh Như. Điểm cộng của quán là không gian thoáng mát, sạch sẽ. Đồ ăn lên nhanh, nhân viên phục vụ khá nhiệt tình. Cùng với đó là thực đơn đa dạng các món như sò lông nướng mỡ hành, ốc len xào dừa, ốc móng tay xào tỏi, cơm chiên tỏi, ốc mỡ xào bơ… Ốc ở quán thấm đẫm gia vị, những món có sốt ăn kèm cùng bánh mì rất cuốn.
Đến quán nhớ đừng bỏ qua món nghêu hấp thái rất hấp dẫn. Món ăn có sự hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn rất hài hòa. Nhờ vậy ăn không hề bị ngán. Ốc ở quán được chọn lựa rất tỉ mỉ. Sau đó ốc được làm sạch kỹ lưỡng rồi mới cho vào nấu. Với mức giá từ 40.000 - 50.000đ/món bạn đã có thể thưởng thức những dĩa ốc đầy chất lượng rồi nhé!
Địa chỉ: 4B Hai Bà Trưng, Phường 6, Tp. Đà Lạt.
Đây là quán ốc có diện tích lớn nhất Đà Lạt, thoạt nhìn trông rất "xịn xò". Tuy vậy giá các món ốc vẫn rất phải chăng, chỉ từ 40k. Quán nổi tiếng với các món như cà na rang muối, ốc hương xào bơ, càng ghẹ rang bơ tỏi,... Ngoài ra quán còn có các món cá độc đáo như cá ninja, cá sơn thốc, cá bò hòm,.. với giá chỉ từ 150k.
Địa chỉ: 11/2 Nguyễn Văn Cừ, Phường 4, Tp. Đà Lạt
Ốc Trang là một trong những quán ốc Đà Lạt lâu đời nhất ở phố núi. Đây là địa chỉ yêu thích của người dân địa phương, đặc biệt là các bạn học sinh sinh viên. Vì giá rẻ phải chăng và dĩa ốc ở đây cực kỳ chất lượng. Thực đơn có rất nhiều loại ốc hấp dẫn như nghêu hấp xả, ốc len xào dừa, sò huyết rang me, sò điệp mỡ hành,… Nước chấm ăn kèm của quán cũng hấp dẫn không kém.
Quán ốc Đà Lạt này lúc trước chỉ bàn ở vỉa hè chật chội. Nhờ sự yêu quý của thực khách mà nay quán đã mở thành cửa tiệm khang trang hơn. Ở đây phục vụ rất nhanh dù lúc nào cũng đông khách. Một số món ốc nổi tiếng của quán bạn có thể thử như ốc hút nước dừa, ốc bươu nhồi thịt, sò điệp nướng trứng cút, nghêu hấp thái, hào nướng phô mai...
Ốc của quán được lựa chọn kĩ càng từng con. Khâu chế biến sạch sẽ nên ốc có mùi rất thơm. Giá ở quán có nhỉnh hơn các quán ốc Đà Lạt khác một xíu. Thế nhưng chất lượng đồ ăn rất đáng đồng tiền. Ốc tươi ngon và được chế biến lạ miệng, đa dạng và hấp dẫn thì không có lý do gì để chê!
Địa chỉ: 71 đường Ba Tháng Hai, phường 5, Tp. Đà Lạt
Ngoài những địa chỉ kể trên, Đà Lạt còn sở hữu cho mình nhiều quán ốc chất lượng khác.
Thời tiết Đà Lạt lành lạnh, ăn ốc thì khỏi chê luôn. Không phải không có lý do mà đây là món ăn được ưa chuộng tại phố núi. Với những gợi ý trên đây, hy vọng bạn sẽ tìm được một quán ốc Đà Lạt hợp với khẩu vị của mình nhé!
Bích Ngọc
