Bích Ngọc - 20:12 25/11/2020
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với không khí trong lành, phong cảnh thơ mộng. Thành phố còn có rất nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn mà ai cũng muốn được thưởng thức một lần. Ẩm thực nơi đây phong phú vì có sự kết hợp giữa ẩm thực của cả 3 miền Bắc - Trung - Nam. Dù bạn có ở đâu thì đều hợp với khẩu vị nơi đây. Đôi khi lại say mê rồi nhưng nhớ lúc nào không hay.
Ngoài ra, đây còn là thủ phủ rau xanh và các loại cây trái khác của đất nước. Với nhiều loại thực phẩm khác nhau được trồng tại vùng đất này. Người dân đã chế biến ra nhiều món ăn đặc sản. Từ các món ăn mặn cho đến các món ngọt ăn chơi, mua về làm quà.
Đến một vùng đất , ngoài việc khám phá thì ai ai cũng muốn chinh phục các món đặc sản. Đặc sản chính là món ăn nổi bật, đánh dấu phong cách của nơi đó. Và hơn hết đã là đặc sản thì chắc chắn sẽ rất ngon miệng. Ẩm thực Đà Lạt luôn biết cách gây thương nhớ với các thực khách. Những món ăn ở đây luôn có sự khác biệt. Dù rằng vẫn là hương vị đó nhưng có lẽ được thưởng thức trong tiết trời se lạnh nên các món ăn ngon hơn bội phần. Món ăn đặc sản Đà Lạt chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Vậy món ăn đặc sản Đà Lạt là gì? Nó có ở đâu? Hãy cùng 360dalat.com tìm hiểu tại bài viết dưới đây nhé!
Nhắc đến những món ăn đặc sản Đà Lạt không thể bỏ qua nem nướng. Rất nhiều thực khách sau khi thưởng thức đã trở thành "fan cuồng" của món ăn này. Nem nướng bà Hùng được mọi người biết đến nhờ nước chấm "thần thánh". Với công thức gia truyền qua nhiều đời. Các tín đồ sành ăn dễ dàng nhận ra hương vị nước chấm ở đây đặc biệt hơn cả. Ngon, đậm đà và thơm hương hơn rất nhiều. Địa chỉ: Số 3 Trần Hưng Đạo, Đà Lạt.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ có tuổi đời lâu năm. Ban đầu khi mới đi vào hoạt động, chỉ có người dân bản địa mới biết đến và lui tới thưởng thức. Dần dần vì chất lượng món ăn quá ngon, người ta truyền miệng nhau và nổi tiếng đến bây giờ. Một phần lẩu ở đây có giá khoảng 200k. Lẩu gồm khoảng nửa con gà, bún ăn kèm, lá é, cùng nước chấm. Nước lẩu có mùi thơm của xả, măng chua và nhất là thịt gà. Gà được nấu chín mềm kết hợp cùng nước chấm cay cay đúng là hoàn hảo. Địa chỉ: Số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạ
Ốc bươu nhồi thịt nghe cũng chẳng phải món ăn gì xa lạ lắm. Ấy vậy nhưng ăn món này ở Đà Lạt lại khiến người ta thích hơn, mê hơn rất nhiều. Thịt ốc bươu được nhồi chung với nạc heo băm nhuyễn. Thêm vài lát sả để khử mùi và thơm hơn. Vị giòn ngọt thơm của ốc, thịt và hương sả cộng với chút cay dịu của nước mắm ớt gừng tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn này. Địa chỉ: 33 Hai Bà Trưng, Đà Lạt
Bánh tráng nướng Đà Lạt từ lâu đã được biết đến là món ngon có tiếng. Món pizza Đà Lạt này dễ dàng chinh phục những tín đồ sành ăn. Quán dì Đinh hội tụ đầy đủ các thứ vị khác nhau. Từ hải sản, khô bò, gà xé đến phô mai thơm, dẻo hấp dẫn khách đến ăn. Bánh tráng ở đây được nướng giòn, vàng đều trông rất bắt mắt, hương thơm hấp dẫn khiến bạn không thể nào kiềm chế nổi với món ăn đặc sản Đà Lạt này. Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu
Ẩm thực Đà Lạt sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến bánh ướt lòng gà. Quán bánh ướt lòng gà Trang là quán gia truyền 3 đời truyền lại. Hương vị đặc trưng là một nhân chứng cho những thay đổi từ xưa đến nay của phố núi. Lòng và thịt gà dùng kèm với bánh ướt hòa hợp đến lạ. Đó là một ít vị dẻo thơm của bánh ướt và chút béo từ thịt gà. Kết hợp cùng chút cay ngọt của nước mắm thì khó mà cưỡng lại. Địa chỉ: 15F Đường Tăng Bạt Hổ
Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên mua gì về làm quà sau một chuyến du lịch Đà Lạt thì dưới đây là những gợi ý.
Nhắc đến Đà Lạt người ta nghĩ ngay đến dâu tây. Ở Đà Lạt có rất nhiều vườn dâu mở cửa tham quan. Tại đây du khách có thể tự tay thu hoạch các quả dâu chín mọng mang về làm quà. Hái dâu tại vườn là một trải nghiệm rất thú vị. Đặc biệt, những bộ ảnh check-in tại vườn dâu cũng nhận được nhiều sự quan tâm. Địa chỉ: Vườn kem dâu cúc họa mi - Ngã ba Măng Line - Ankroet - Đà Lạt
Chợ Đà Lạt là lựa chọn hàng đầu để lựa các loại mứt về làm quà. Đầu tiên, tại đây sở hữu các loại bánh mứt phong phú. Từ mận sấy, xí muội, mứt hoa hồng, vải sấy khô, hồng treo gió, chuối sấy… Thứ hai là giá cả các quầy hàng không có quá nhiều sự chênh lệch. Có mặc cả được hay không còn tùy thuộc vào mức độ trò chuyện thân thiết của bạn và người bán hàng. Và điều quan trọng nhất là hàng hóa ở đây có chất lượng an toàn nhất.
Bơ sáp cũng là một loại đặc sản Đà Lạt. Mùa bơ thường có từ tháng 5 đến đầu tháng 8. Loại bơ này được nhiều du khách chọn mua vì phần cơm dày, bùi và béo. Vỏ bơ có màu xanh đậm, vỏ căng bóng nhưng vẫn hơi sần sùi, cầm rất chắc tay. Khi mua về bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát để giữ được độ ngon của quả bơ. Địa chỉ: Chợ Đà Lạt
Vào tháng 10 đến tháng 12 là thời điểm trĩu trái của những vườn hồng. Đây luôn là điểm tham quan, check-in yêu thích của nhiều người. Ngoài hồng chín, hồng giòn, Đà Lạt còn có đặc sản hồng treo gió theo công nghệ Nhật Bản. Món quà chất lượng làm quà tặng người thân hoặc bạn bè rất có ý nghĩa. Vị ngọt thanh, dẻo thơm của hồng treo kết hợp cùng một ly trà ấm nóng thì không còn gì bằng. Địa chỉ: Đường Khe Sanh, Mimosa - Đà Lạt.
Atiso là một đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể dùng làm thuốc. Sử dụng trà atiso sẽ giúp bạn mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô ráp. Hiện tại ở Đà Lạt có trà atiso dạng túi lọc và trà atiso dạng tươi. Địa chỉ: Chợ Đà Lạt, Chuỗi hệ thống Langfarm tại Đà Lạt.
Đà Lạt có rất nhiều loại nước cốt. Như: nước cốt dâu tằm, nước cốt chanh dây, nước cốt dâu tây….Mỗi loại đều mang đến những hương vị đặc trưng và khó quên khác nhau. Không chỉ có tác dụng giải khát, nó còn rất tốt cho sức khỏe. Nước cốt trái cây được đóng trong các chai nhựa, thủy tinh đủ các kích cỡ, rất tiện lợi cho du khách mua về làm quà. Địa chỉ: Chợ Đà Lạt, Chuỗi hệ thống Langfarm tại Đà Lạt.
Một trong những niềm tự hào của người con cao nguyên đại ngàn là rượu vang Đà Lạt. Càng tự hào hơn khi rượu vang Đà Lạt thuộc top 10 loại rượu ngon nhất thế giới. Rượu vang có nhiều chủng loại, mức giá khác nhau. Dễ dàng tiếp cận nhiều khách hàng khác nhau. Đây là một loại thức uống tốt cho sức khỏe nếu bạn biết cách sử dụng đúng liều lượng. Địa chỉ: Showroom Vang Đà Lạt 03 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Đà Lạt Các món ăn đặc sản Đà Lạt đều mang trong mình hương vị riêng. Chắc chắn mỗi người sẽ tìm ra cho mình một món đặc sản yêu thích riêng. Hãy tìm thêm cho mình một người có sở thích chung để chia sẻ hương vị thơm ngon ấy nhé!
Bích Ngọc
